Lucia DIMOLA

En résumé

Entreprises

• La Recyclerie - Responsable Bar/Salle

  2014 - maintenant Responsable Bar et Salle
  Mise en place du service, gestion des équipes et relations avec l'equipe de cuisine
  Mise en place des animations et des ateliers.
  Accueil de la clientele
  

• Le Proibido - Responsable d'exploitation

  2012 - 2014 responsable d'exploitation
  gestion d’équipe, amélioration du chiffre d'affaire (moyenne de 1500e /jour à 2100e jour)
  gestion des animations, de la carte du bar .
  

• Les Canons - Responsable d'exploitation

  2011 - 2012 Responsable d'un Bar à Vins en plein coeur de Montmartre.
  Fidélisation de la clientèle, organisations d’évènements, gestion de commandes, gestion du personnel, formation, gestion caisse.
  

• Les Merveilleuses Sarl - Co Gerante

  2008 - 2010 Co Gerante d'un Café, Concerts Expositions.
  Organisation des Evenements, Promotion, Suivi Client, Gestion de la Cuisine

• Club Med - Agent de Voyage Expérimenté

  Paris 2004 - 2008

• Disney - Vendeuse

  Chessy 2002 - 2004

Formations

• INFA (Nogent Sur Marne)

  Nogent Sur Marne 2004 - 2005 Conseille, Vente et Assistance Tourisme
  
  Votation de dossier 17/20.
  

• ISTITUTO TECNICO STATALE COMMERCIALE E PER GEOMETRI“Luigi Pinto ITCG (Castellana Grotte)

  Castellana Grotte 1994 - 1999 Administration et Comptailité

Réseau

• Carine DE ROUZÉ

• Cristina CARBALLO JUDABER

• Danilo VANTAGGIATO

• Mathieu HALBERT

• Pauline CHARGÉ

• Raffaele ALLEGRETTI

• Stéphanie CHABRAND (LOCCI)