Mes compétences :
Traitement statistique des données
SIG
Pack office
Entreprises
La ferme des Petites Reines
- Bergère Fromagère
2017 - maintenantÉlevage de brebis laitières et production de fromages. En année d'essai pour association.
Syndicat Interprofessionnel du Reblochon
- Conseil en fromagerie
2013 - 2017Appuis techniques et sanitaires chez les producteurs de reblochons. Coordination de l'équipe technique.
Ferme 'La Charbonnière'
- Fromagère
2012 - 2013Transformation de 600L de lait par jour. Fabrication et affinage de fromages types reblochons, tommes, raclettes, gruyères, faisselles et tommes blanches.
Suaci Alpes Du Nord
- Chargée d'étude Stagiaire
2012 - 2012Relations entre pratiques d'élevage et microflore du lait cru, projet FlorAcQ (projet Casdar). Visites d’exploitations, relevés, enquêtes, analyses de données. Rédaction d'un mémoire de fin d'études.
PEP Caprin
- Stagiaire
2010 - 2010Stage 3 mois au PEP Caprin (Pôle Expérimental et de Progrès), Domaine du Pradel, Ardèche.
Suivis d’expérimentations : lombri-compostage des effluents de fromagerie, paramètres de traite.
Ferme de Charmonteil
- Stagiaire
2009 - 2009Stage 7 semaines en exploitation polyculture-élevage : Ferme de Charmonteil, Dordogne.
Analyse de la stratégie de l’exploitation (rapports d’économie, d’agronomie et de zootechnie).
Travaux sur l’exploitation : soins des animaux (Vaches allaitantes, brebis, poulets, chevaux de trait), maraîchage, fenaison.
Ferme de Montfort
- Stagiaire
2008 - 2008Stage 5 semaines en exploitation fromagère caprine, Ferme de Montfort, Savoie.
Travaux en autonomie : traite, transformation (lactiques, gratarons, tommes, persillés, raclettes), garde.
Formations
UQAR (Rimouski)
Rimouski2011 - 2011Développement régional - Semestre à l'étranger. Cours de master en développement régional.
