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Maelenn MARTIN (TRIOULLIER)

SAINT-LÔ

En résumé

Ingénieur agroalimentaire de formation, j’ai choisi d’exploiter mes qualités rédactionnelles et ai eu l’opportunité de travailler comme journaliste chez RIA, puis de me spécialiser dans la veille en nutrition (mon domaine de prédilection) et en sécurité des aliments. En 2008, j’ai intégré le centre de documentation de l’ADRIA Normandie, devenue aujourd’hui ACTALIA, et j’ai pu réaliser en parallèle quelques projets nutrition. Depuis 2016, j'ai eu l'opportunité de changer d'activité et suis dorénavant en charge de la Gestion administrative et financière d'une partie des conventions de R&D de la structure, tout en restant le référent nutrition d'ACTALIA.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Documentation
Ingénieur
Nutrition
Santé
Veille
Journalisme
Gestion administrative
Comptabilité

Entreprises

  • ACTALIA - ADRIA Normandie - Ingénieur nutrition polyvalente

    2008 - maintenant 2016-aujourd’hui : Gestionnaire administrative et financière des conventions de R&D
    à financement public français ou européen du pôle Produits Laitiers
    - Collaboration avec la direction, les ressources humaines, la comptabilité et les responsables de projet de nos différents sites en France pour le montage, le suivi et la justification administrative et financière des projets de R&D à financement public français ou européen du pôle Produits Laitiers d’ACTALIA
    - Participation au bilan comptable

    2012-aujourd’hui : Ingénieur nutrition
    - Montage et participation à des projets de R&D en collaboration avec des entreprises régionales : projet INCO CONSO sur la perception et la compréhension de l’étiquetage nutritionnel par les consommateurs (labellisé par VALORIAL), projet OPTINUT sur l’optimisation et la valorisation nutritionnelle des produits alimentaires normands (avec le soutien de la DRAAF Normandie)…
    - Accompagnement des entreprises alimentaires dans la mise en œuvre du nouveau Règlement européen INCO sur l’étiquetage, et notamment en ce qui concerne l’étiquetage nutritionnel (obtention des valeurs par calcul et/ou analyse), et dans l’identification des forces et faiblesses nutritionnelles de leurs produits (diagnostic nutritionnel aboutissant à des conseils de valorisation des forces et de correction des faiblesses nutritionnelles des produits), sensibilisation aux règles nutritionnelles en restauration collective...
    - Participation au Réseau français d’experts en nutrition RMT NUTRIPREVIUS, avec notamment la mise à jour du guide ANIA sur l’étiquetage nutritionnel en 2016

    2008-2015 : Ingénieur veille documentaire
    - Alimentation de la base de données scientifique et technique IALINE (www.ialine.com) avec des références bibliographiques pertinentes pour le domaine agroalimentaire et des ouvrages en français et anglais, résumés en français ; puis gestion de la base et des abonnés ;
    - Alimentation de l'outil de veille nutrition-santé NUTRIAA, en réseau avec d'autres centres techniques français
    - Prestations documentaires : réalisation et diffusion de bulletins de veille PDF mensuels (IALINE, nutrition-santé, réglementation alimentaire), recherches bibliographiques et fourniture de documents pour l’interne et l’externe
    - Gestion site internet ADRIA Normandie puis ACTALIA avec mises à jour et envoi de newsletters nationales et régionales mensuelles
    - Animation du site Internet INNOPASS (nouveaux produits alimentaires, dossiers marketing, newsletters...) et de la page Facebook ACTALIA Sensoriel - Club conso
    - Gestion du courrier et du téléphone du siège social

  • RIA - Journaliste

    2007 - 2007 Journaliste en charge de la rubrique formulation de RIA (Revue de l'Industrie Agroalimentaire)

  • HCS International - Chargée de veille scientifique

    2007 - 2008 - Veille scientifique, réglementaire et médiatique en anticipation des crises sanitaires liées à l'alimentation (grippe aviaire, OGM, pesticides, nutrition...),
    - rédaction d'alertes, de bulletins journaliers, de notes de synthèse,
    - recherches bibliographiques et enquêtes téléphoniques pour répondre aux questions des clients sur leurs produits alimentaires.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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