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Maëlle OLIVE

PERPIGNAN

Electionseuropéennes 2024

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En résumé

L'institut supérieur d'agriculture de Lille (5 années d'études avec prépa intégrée) m'a formée au diplôme d'ingénieur pour la Terre en agroalimentaire, agriculture et environnement.

Un double-diplôme à l'Université de Wageningen aux Pays-Bas m'a permis d'élargir mes connaissances aux domaines de la nutrition humaine et de la recherche.

Ce Master obtenu "cum laude" fut un excellent tremplin pour décrocher un premier poste au centre innovation de Heinz aux Pays-Bas, chez qui j'ai travaillé 3 années consécutives.

Le métier de chef de projet en développement de nouveaux produits, principalement dans des catégories où l'amélioration nutritionnelle joue un rôle primordial, m'a passionnée. La coordination d'équipes pluridisciplinaires dans les challenges quotidiens et la gestion des risques est une activité qui m'a énormément plu et dans laquelle j'ai graduellement évolué au sein de l'entreprise.

Afin de concrétiser un projet personnel j'ai pris la décision de quitter Heinz en juillet 2012 pour voyager pendant 1 an et donner priorité à ma passion pour l'escalade et la montagne.

Aujourd'hui de retour en France, je travaille aux côtés des producteurs de la coopérative de fruits et légumes Teraneo en tant que chef de produit, avec des missions d'analyse de marché, d'innovation, de marketing et de communication, le tout dans le but d'améliorer le revenu des producteurs de la coopérative afin de préserver une agriculture compétitive et de qualité dans le département du 66.


Mes compétences :
Management de projet
Innovation produit
Agroalimentaire
Organisation d'évènements
Anglais
Gestion associative
Education

Entreprises

  • TERANEO Coopérative de fruits et légumes des Pyrénées-Orientales - Chef de produit et responsable communication

    2014 - maintenant • Analyses de marché
    Veille technico-économique et études de marché, rédaction de revues de presse pour orienter les producteurs dans leurs choix de diversification et les tenir informés sur les nouveautés et tendances du marché.

    • Marketing
    Travail sur la segmentation des gammes produits et les emballages, accompagnement marketing des nouveaux produits.

    • Communication :
    Gestion de la relation presse, rédaction des communiqués de presse, préparation et animation de salons, conception et suivi des outils de communication.

    • Innovation :
    Conception de nouveaux produits (Innovation 2015 : la Douce de Garrigue, pomme de terre primeur du Roussillon), projets d’innovation long terme en partenariat avec Terralia, pôle de compétitivité des filières fruits & légumes.

  • TERANEO Coopérative de fruits et légumes des Pyrénées-Orientales - Technicienne arboricole

    2014 - 2014 Suivi épidémiologique des maladies et ravageurs des pêchers et pommiers
    Communication avec les producteurs
    Suivi irrigation et tests nitrates

  • Réseau - Manager d'opportunités

    Avignon 2013 - 2014 Un projet passionnant, une équipe super motivée, un concept nouveau et sans limite.
    En plein développement dans les Pyrénées Orientales mais aussi dans de nombreuses autres régions de France et à l'étranger.

  • « Cap sur la Varappe : une page andine » - Projet personnel - Voyage d'escalade

    2012 - 2013 - Canada, Etats-Unis, Pérou, Bolivie, Chili, Argentine, Nouvelle-Zélande, Australie
    - Ecriture d’un topoguide sur les plus beaux sites d’Amérique du Sud (Projet soutenu par le Vieux Campeur et Expé)
    - Travail bénévole dans des fermes d’agriculture biologique (woofing)

  • Danone Research (Pays-Bas) - Stage de fin d'études

    2009 - 2009 - Stage de 6 mois sur la problématique du lien entre le sevrage des bébés et leur acceptation des légumes
    - Étude des différentes recommandations et modes de sevrage en Europe et relation avec la consommation de légumes des populations enfants et adultes
    - Comparaison du mode de sevrage et acceptation des premiers légumes par des bébés français et néerlandais avec appui vidéo pour l'analyse du comportement

  • HJ Heinz - Chef de project R&D développement de produits

    2009 - 2012
    Responsabilités principales:
    - stimuler pro-activement l’innovation centrée sur le consommateur
    - développer de nouveaux produits ou des améliorations de produits existants (cuisine, laboratoire)
    - être le leader technique du projet dans sa globalité, de la conception à la mise sur le marché du nouveau produit

    Activités principales :
    - manager une équipe pluridisciplinaire à travers le processus d’innovation jusqu’au lancement du produit
    (marketing, production, qualité, législation, nutrition, finance, fournisseurs, partenaires externes, sous-traitants)
    - conduire la partie technique des études de faisabilité pour les nouvelles idées produit
    - collaborer avec des partenaires de développement en interne ou externe (centres de recherche, universités, fournisseurs)

    Quelques exemples de projets réalisés :
    - Sirops de fruits Karvan Cevitam : réduction des coûts de production en travaillant sur les arômes
    - Vermicelles/granulés de chocolat Venz : nouvelle gamme produit avec 30% moins de sucre – sans édulcorant artificiel
    - Pâte à tartiner Kwatta et De Ruijter : recettes création aux noix, à l’orange, etc…

  • Université de Wageningen - Thèse de Master

    2008 - 2009 Thèse réalisée au sein de l’étude B-PROOF (essai randomisé contrôlé sur l’effet d’un supplément de vitamine B12 et d’acide folique sur l’incidence des fractures chez les personnes âgées)

    Sujet de thèse: « la relation entre les capacités cognitives et les performances physiques chez les personnes âgées »
    - recherche bibliographique
    - réalisation de tests cognitifs et physiques sur 157 personnes âgées
    - analyse statistique et rédaction d’un article scientifique

  • WSAC (Wageningen student alpine club) - Instructrice d'escalade (DE)

    2008 - 2012 (équivalent néerlandais du DEJEPS milieux naturels)
    - Cours d'escalade en salle et en falaise (introduction, technique, grimper en tête, grandes voies)
    - Encadrement de groupes pour des week-end
    - Encadrement d'assistants (moniteurs en cours d'apprentissage)
    - Participation aux discussions pour l'amélioration du système éducatif

  • Wageningen University (Pays-Bas) - Assistante de professeur universitaire

    2008 - 2009 - Assistante dans un cours de statistiques pour des étudiants de Master en nutrition
    - Sessions pratiques sur SPSS

  • HF Bar Ranch (Wyoming, USA) - Guide de tourisme équestre

    2005 - 2005 - Césure de 6 mois
    - Encadrement de groupes (adultes & enfants) pour des randonnées équestres
    - Animation

  • Complétude (France) - Professeur particulier

    2004 - 2009 - Cours de mathématiques, français, anglais
    - Support des études
    - Niveau collège et lycée

Formations

  • Wageningen University (Wageningen)

    Wageningen 2007 - 2009 Nutrition, health and disease, diplômé "cum laude"

    - Nutrition clinique
    - Nutrition sportive
    - Santé publique
    - Comportement alimentaire

  • Institut Supérieur En Agriculture De Lille (I.S.A)

    Lille 2003 - 2009 Ingénieur

    Agriculture/Agroalimentaire/Environnement - - Stage agricole dans un élevage bovin et équin en Mayenne
    - Stage entreprise dans le groupe Glon-Sanders en nutrition équine
    - Qualification au concours de la « promotion de l’éthique professionnelle » organisé par le Rotary International
    - Choix 4ème année: développement rural dans les pays du Sud, commerce international, filière céréales

  • Lycée Sainte Marie

    Beaucamps Ligny 2000 - 2003

Réseau

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