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Belambra
- Directrice de site
Bourg-la-Reine
2008 - maintenant
Direction du site.
Management des équipes.
Élaboration et suivi des budgets.
Mise en place de l6s...
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Hôtel Les Glaciers MSA
- Responsable d'hébergement
2006 - 2006
centre de vacances Les Glaciers aux Deux Alpes (Alpes) saison d’été 2006
Prise de réservation, accueil des clients, suivi des factures, management de l’équipe de restaurant et de femmes de chambre, commandes, contrôle.
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UCPA
- Gestionnaire se site, gestionnaire de regroupement
PARIS
2005 - 2008
UCPA de Val Thorens (Alpes) saisons d’hivers 2005, 2006, 2007, 2008
Responsable de l’hébergement et du bar
(Management d’équipe, coordination et organisation des services,
Commandes, contrôle), gestion des rénovations.
Gestion financière (élaboration, suivi et analyse budgétaire du
site); suivi de la comptabilité.
UCPA de Val d’Isère (Alpes) saison d’été 2007
gestion financière de 4 centres (élaboration et suivi budgétaire, élaboration des coûts de revient des produits), suivi de la comptabilité, orientation des directeurs de centre sur l’organisation opérationnelle et sur la prise de décision.
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UCPA
- Responsable adjointes des activitées sportives
PARIS
2003 - 2005
UCPA de Port d’Albret (Landes) saisons d’été 2003, 2004, 2005
Management de l’équipe d’encadrement sportif, organisation des programmes d’activités ; commande de matériel ;
création des nouveaux produits.
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Les villas du lagon****Resort
- Gouvernante, responsable animation, responsable réservation,
2002 - 2002
VILLAS DU LAGON**** RESORT (île de la Réunion) saison d’été 2002
Réorganisation des services, de leur mode de gestion financier, humain et organisationnel.
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Accor Hôtels
- Superviseur de restaurant
Paris
2000 - 2000
SOFITEL**** de Minneapolis (Etats-Unis) saison d’été 2000
Management d’une équipe de 12 serveurs en brasserie française haut de gamme.
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Elysée Catering
- Emploi saisonnier chef de partie
1999 - 1999
Elysée Catering Athènes (Grèce) saison d’été 1999 en cuisine traiteur
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LA XTALOUPA
- Chef de partie
1998 - 1998
Restaurant LA XTALOUPA à St Jean de Luz (Pyrénées Atlantiques) saison d’été 1998
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MIRAMAR****
- Chef de rang
1997 - 1997
MIRAMAR**** de Biarritz (Pyrénées Atlantiques) saison d’été 1997.
