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Marc-Antoine GREIB

Marne La Vallée Cedex 2

En résumé

Formation :
Diplômé de l'ENSCBP Bordeaux en sciences et techniques des aliments et spécialisé en conception, production et optimisation des industries.

Expériences :
Intégration de la pépinière technique Nestlé
Chef de projet industriel
Gestion des lignes baby food chez Nestlé nutrition
Mise en place de 2 nouvelles lignes de fabrication et gestion de projets chez Orangina Schweppes
Mise en place d'une nouvelle ligne de production agroalimentaire pour le groupe 3a - BONCOLAC.
Optimisation d'atelier de production, mise en place démarche 6-sigmas - DMAIC, application VSM, SMED...
Modélisation pour de nouveaux paramètres de fabrication.
Développement d'un nouveau procédé de fabrication industriel de double émulsion W/O/W pour FrieslandCampina.
Modélisation théorique de la formation des core-shell et plan d'expérience.
Conception du système documentaire de management de la qualité pour la certification ISO 9001 pour Predel France.
Déploiement du plan d'action IFS pour les sources de Soultzmath
Mise en place de documents Iso 9001 et Natura 2000 pour Armbruster Frères.
Développement d'une méthode de caractérisation des microorganismes par technique PCR-TTGE - CRITT RITTMO

Activités :
Vélo - jeux de stratégie - roman d'aventure

Mes compétences :
Production

Entreprises

  • Nestlé - Responsable performance industrielle

    Marne La Vallée Cedex 2 2017 - maintenant
  • Nestlé - Leader des opérations sur projet majeur

    Marne La Vallée Cedex 2 2015 - maintenant Gestion des opérations sur projet majeur (> 20m€)
    Gestion de l'équipe pluridisciplinaire dédiée aux opérations (8 ingénieurs et techniciens)
    Environnement international & intégration des besoins du marché
    Gestion de projet majeur (méthode early management)
    Integration startégie TPM & méthode de démarrage de ligne accélérée (vertical start-up)
  • Nestlé - Chef de projet

    Marne La Vallée Cedex 2 2014 - 2015 Chef de projet :
    - Gestion et mise en oeuvre de projet industriel
    Responsable d'atelier de fabrication chez Nestlé nutrition :
    - encadrement des lignes de fabrication baby food Nestlé nutrition
  • Orangina Schweppes - Ingénieur production projet travaux neufs

    Levallois-Perret 2012 - 2013 Développement des investissements
    Mise en place de nouvelles lignes de production
    Augmentation des performances des lignes
    Amélioration continue du site
  • Boncolac - Groupe 3a - Ingénieur production et amélioration continue

    2012 - 2012 Mise en place d'une nouvelle ligne de production automatisée.
    Amélioration continue au niveau usine.
  • FrieslandCampina - Ingénieur procédé et technologie

    Heilbronn 2011 - 2011 Développement d'un nouveau procédé de fabrication de double émulsion W/O/W.
  • ENSCBP - Chef de projet d'innovation alimentaire

    2010 - 2011 Vainqueur du concours Trophélia France 2011
    Second du concours Trophélia Europe 2011
  • Predel - Assistant qualité

    2010 - 2010
  • Armbruster frères - Assistant qualité

    2009 - 2009
  • Sources de Soultzmath - Assistant qualité

    2009 - 2009 Déploiement du plan d'action IFS.
  • CRITT - RITTMO - Assistant ingénieur de recherche

    2008 - 2008 Développement d'un bioessai de type biomoléculaire pour la caractérisation du pouvoir nitrifiant de boues de station d'épuration.
  • Relay gare - Caissier

    2007 - 2009

Formations

Réseau

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