Dynamique, rigoureuse, soucieuse d'offrir un accueil et une prestation de qualité à chaque clients, je souhaite évoluer dans la restauration au sein d'établissements de luxe.
Entreprises
Cabinet de Recrutement
martiguesmaintenant
Cabinet de Recrutement
martiguesmaintenant
Jiva hill
maintenant
Sofitel le faubourg
maintenant
Accor, Sofitel Brisbane Central, Australie
Parismaintenant
Les Salons de L'Hôtel des Arts et Métiers Groupe Sodexo Prestige
- Responsable du Restaurant "Les Arts"
2011 - maintenant
Hotel sofitel
- Assistant responsable de restauration
2004 - 2011Issue d'une formation Hôtellerie-Restauration,et aprés beaucoup d'évolution de postes au sein de la restauration, j'ai pu réaliser différentes activités comme:
Service, supervision de l'activité des équipes du bar, restaurant et room service
Suivre l'activité de l'établissemment et veiller à la satisfaction du client
Définir les modalités d'un banquet, d'une conférence, coordoner l'organisation
Suivre l'état du stock, identifier les besoins
Fidélisation de la clientèle et suivre la politique commerciale de l'établissement
Procédure de caisse
