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Martin LECLERCQ

PHNOM PENH

En résumé

Embauché en Janvier 2015 par RMA Cambodia, je suis depuis le mois de Mars 2015, en charge d'implanter la marque américaine Krispy Kreme, leader mondial de la vente de doughnuts, au Cambodge.

Une fois que nous aurons ouvert notre flagship store, je serais en chrage de superviser toutes les opérations, la stratégie marketing ainsi que le dévelopement de nouveaux points de vente.

Mes compétences :
Gestion
Ressources humaines
Marketing
Communication
Développement durable
Sport
Restauration
Médias
Gestion de projet
Management
Nouvelles technologies

Entreprises

  • Krispy Kreme - Operations manager

    2015 - maintenant Je suis en charge d'implanter Krispy Kreme au Cambodge. Je dois donc coordonner les différents services du groupe RMA/EFG (Supply chain, finance, warehouse, marketing, digital, IT, operations) avec nos partenaires afin d'assurer l'ouverture du premier restaurant, tout en respectant un timing pré établi.

    Je suis également en charge de la relation avec le franchiseur Américain, basé en Caroline du Nord, et disposant d'équipe à Dubai, Bangkok, Hong Kong, Manille ou encore Seoul.

    Une fois ce Flagship store ouvert, je serais en charge de superviser toutes les opérations, la stratégie marketing et le développement de nouveaux points de vente.

  • Class'croute - Directeur commercial Nord

    Les Ulis 2012 - 2014 Prospection grand compte et développement CA pour le secteur "livraison"

    Lancement de nouveaux points de vente et développement du CA des restaurants

    Recrutement et management des équipes commerciales

  • Class'croute - Manager de restaurant

    Les Ulis 2010 - 2012 Ouverture et Gestion complète et autonome d’un restaurant.

    Recrutement et management des équipes de vente et production

    Gestion des approvisionnements et des stocks

  • DDB Paris - Chef de publicité Junior

    2008 - 2008 DDB Paris - Chef de publicité Junior Budget Audi. 2008 (6 mois)

    • Suivi des campagnes de communication de la stratégie à la
    production
    • Campagnes web (suivi de création de sites et blogs éphémères) et
    print (presse nationale)
    • Veille concurrentielle

  • Damart UK - Assistant Marketing

    2007 - 2007 DAMART UK - Assistant Marketing, Leeds, Angleterre. 2007 (6 mois)

    • Etudes comportement de consommateurs
    • Veille concurrentielle du marché Anglais et Européen.

Formations

  • Lycée Prive De Marcq

    Marcq En Baroeul maintenant

  • Reims Management School

    Reims 2005 - 2009 Marketing

    CESEM Reims - Ecole de commerce internationale dont l'objectif est de développer les capacités de ses étudiants à travailler dans un environnement international.

  • Dublin City University (Dublin)

    Dublin 2005 - 2007 International Business

    CESEM Reims - Partenaire du CESEM, j'y ai passé deux années (dont un stage de 6 mois chez Damart UK en marketing direct) en immersion complète.

Réseau

Annuaire des membres :