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Mathieu DESIRE

BLOIS

En résumé

Diplômé de l'école ISEFAC bachelor Nantes, actuellement en recherche active d'un emploi. Fort d'une expérience au sein du groupe Accor, je souhaite développer mes compétences managériales ainsi que mes aptitudes relationnelles.
De nature altruiste et sociable, je saurais m'adapter rapidement au sein d'une équipe déjà en place.

Bonne maîtrise des logiciels professionnels de l'hôtellerie (Tars, Fols, Hotix) ainsi que des logiciels de traitement de texte (Pack Office).

Coordonnés: mathieu.dsr@gmail.com
Téléphone: 07.83.77.75.04

Entreprises

  • hotel Mercure M Gallery - Chef de rang en remplacement

    2017 - maintenant
  • La bolée gourmande - Chef de rang

    2015 - 2017
  • One Pico - Serveur

    2014 - 2015 Ce restaurant basé à Dublin a été pour moi la chance de développer mes compétences en anglais.


  • Accorhotels - Réceptionniste polyvalent

    Paris 2013 - 2014 Gestion du pôle réception matin/soir/nuit
    Gestion des offres groupe, congrès, individuelles
    Négociation et pratique du Yield Management
  • Accor - Réceptionniste

    Paris 2010 - 2012 Accueil client
    Gestion des relations clients
    Gestion des caisses
    Gestion des plannings de réservation
    Polyvalence restauration / cuisine
  • AREV hotel - Cuisinier

    2008 - 2008 Production alimentaire
    Gestion pâtisserie

  • Accor - Serveur

    Paris 2007 - 2007 Accueil clients
    Accueil groupe
    Mise en place et organisation du poste de travail
    Aide cuisine

Formations

  • ISEFAC

    Nantes 2012 - 2013 Bachelor
  • Lycée Hôtelier De Fontiville (Veigne)

    Veigne 2007 - 2012 Bac / BTS

Réseau

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