Dammartin-en-Goële2010 - maintenant.Gestion d'un centre de profit générant 4 millions d' euros par an.
.Optimisation des résultats qualitatifs et quantitatifs.
.Respect des normes et procédures.
.Planification et organisation d'une équipe de 5 à 6 salariés.
Pizza Pai
- Adjoint de Direction
2005 - 2010.Planification d'une trentaine de salariés.
.Recrutement du personnel.
.Formation du personnel. (Formateur référent national aux processus de service en salle).
.Entretien d'évaluation annuel des salariés.
.Gestion alimentaire et des frais généraux.
.Jury d'examen recruteur de nos futurs stagiaires en licence professionnelle.
