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REVILLON CHOCOLATIER
- Responsable d'activité - Ateliers Moulage et Laverie
2018 - maintenant
Responsable hiérarchique de l'atelier Moulage : mise en forme des bonbons de chocolats, atelier stratégique du site
Responsable hiérarchique de l'atelier Laverie
Organisation industrielle matricielle et saisonnière basée sur l'autonomie et la responsabilisation.
MISSIONS :
- Management d'équipes (environ 20 personnes, fluctuant en fonction de la saison) - Ateliers en 3x8 ou 4x8
- Pilotage de l'atelier : gestion et planification de la production et des équipes / analyse et optimisation des performances Sécurité, Qualité, Coûts, Délai grâce à des indicateurs et système AIC (Animation à Intervalle Court) / Suivi maintenance
- Analyse des écarts (matières, MOD, MOI, rebus)
- Gestion des projets d'amélioration continue ateliers et accompagnement dans la résolution de problématiques industrielles et qualité
- Développement de la montée en compétences des équipes de production
- Participation à l'élaboration des budgets ateliers et garant
- Participation aux études d'investissements capacitaires
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REVILLON CHOCOLATIER
- Référente de fabrication
2018 - 2018
- Pilotage d'équipes (non hiérarchique) - Ateliers en 3x8 ou 4x8
- Suivi et participation au pilotage des ateliers : gestion et planification de la production et des équipes / analyse et optimisation des performances Sécurité, Qualité, Coûts, Délai grâce à des indicateurs et système AIC (Animation à Intervalle Court) / Suivi maintenance
- Analyse des écarts (matières, MOD, MOI, rebus)
- Gestion des projets d'amélioration continue ateliers et accompagnement dans la résolution de problématiques industrielles et qualité
- Développement de la montée en compétences des équipes de production
- Participation à l'élaboration des budgets ateliers
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HelpX - WOOFING
- Bénévole international WOOFING - Irlande
2018 - 2018
Travail en échange d'un logement et des repas : chambres d’hôtes, entretien d'une propriété
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Production la Prade - Menguy's
- Ingénieur production
2017 - 2018
Alternance sur 1 an :
- Gestion des flux : cartographie, gestion d'approvisionnements et de stocks, gestion de navettes
- Gestion de production : étude des pertes en productivité
- Organisation d'une zone de déconditionnement : mise en place de la ligne, création de documents, ergonomie, suivi des équipes
- Chef de projet "déplacement et optimisation d"une ligne de conditionnement" : organisation de la ligne, démarrage de nouvelles installations, amélioration continue, ergonomie, reporting d'activité
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Montréal Pita
- Assistante gestion de production/logistique - CANADA
2017 - 2017
- Gestion de production : lancement industriel de nouvelles gammes de produits
- Remplacement du responsable commande/facturation/logistique : réalisation de documents de production et de comptabilité, suivi des expéditions
- Gestion de la distribution des produits d'exportation : création de documents de douane, demande de passage aux frontières, suivi des transports
- Projet innovant : étude packaging, sourcing, création d'une marque
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Echange international WOOFING
- Woofing
2016 - 2016
Echange « Woofing » au Pays-de-Galles et en Ecosse. Travail en échange d’un logement et des repas. Pays-de-Galles : tâches ménagères, de jardinage et développement d’un camping. Ecosse : production et distribution d’aliments biologiques : plantation, récolte et préparation de commandes. (9 semaines)
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Biscuiterie de l'Abbaye
- Assistante Recherche&Développement
Lonlay l'Abbaye
2015 - 2015
Stage de fin d’études de DUT à la Biscuiterie de l’Abbaye à Lonlay l’Abbaye (61, Basse-Normandie) dans le secteur Recherche et Développement. Conception d’un nouveau produit : cahier des charges, formulation, sourcing, essais pilotes et industriels, lancement de production. Suivi des missions quotidiennes de Recherche et Développement.
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Auchan
- Employée à la boulangerie pâtisserie Auchan Castres
Villeneuve-d'Ascq
2014 - 2014
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Nutrition et Santé
- Stagiaire
Revel
2013 - 2013
Stage d'observation des différents secteurs
