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Groupe Renault
- Développeur innovation - Recherche Expérience utilisateur Perception & analyse sensorielle
2016 - maintenant
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L'Oréal
- Chargée d'études Evaluation Hygiène & Soin - Produits capillaires
PARIS
2015 - 2016
Catégories de produits : shampoings, soins rincés, soins non rincés
Responsable opérationnelle d'une équipe de 4 techniciens experts sensoriels
* Mise en place et suivi d'études permettant d’évaluer objectivement la performance des concepts / technologies / formules, ainsi que d'acquérir des connaissances sur la perception et le comportement des consommateurs
* Participation à la formation des techniciens experts sensoriels aux outils bureautiques (suite Office) et aux outils internes
* Participation à la mise en place, réalisation et analyse des résultats d'une étude mettant en lien des données sensorielles et instrumentales
* Participation à la mise en place de l'automatisation des traitements et de la visualisation des résultats
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AgroParisTech
- Ingénieure d'études - UMR GENIAL 1145 - Equipe Hommes-Aliments-Procédés
Paris
2014 - 2015
Travaux de recherche :
- création d’expériences produits en réalité virtuelle pour des produits alimentaires et cosmétiques : étude de faisabilité, valorisation des caractéristiques sensorielles des produits
- exploitation de l'impression 3D : étude de faisabilité dans le cadre d'études consommateurs
- panel leader d'un profil sensoriel sur du chocolat : mise en place du profil avec détermination des descripteurs et des échelles de notation, création des questionnaires, entrainement des panélistes, évaluation des produits, traitements statistiques sur XLStat et analyse des résultats (tests de corrélation, ANOVA, CAH)
- réalisation d'une étude consommateur sur les habitudes de consommation de yaourts nature : mise en place de l'étude avec gestion des stocks de produits (approvisionnement, DLC,...), création des questionnaires, traitement statistique et analyse des résultats
- aide et participation à diverses études
Encadrement d'étudiants en master 1 et 2 :
- étude du comportement des consommateurs : intervention sur la création de questionnaires pour des études consommateurs et leur traitement
- animation de travaux pratiques d'analyse sensorielle : tests de différences (test triangulaire, test duo-trio, test 2/5), profil sensoriel, napping
- suivi de projets de fin d'études : profil sensoriel, profil flash, napping et tri libre sur des produits cosmétiques
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AgroParisTech
- Stagiaire études sensorielles et consommateurs
Paris
2014 - 2014
- Création de questionnaires pour des études consommateurs quantitatives
- Réalisation, traitement et analyse de tests sensoriels : tri libre, XLStat, MDS, CAH
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GfK
- Assistante chargée d'études marketing - Grande consommation - Market Opportunities & Innovation
Suresnes
2014 - 2014
Réalisation d'études marketing quantitatives pour des clients nationaux et internationaux Grande Consommation (produits d'hygiène, d'entretien de la maison, cosmétiques et alimentaires)
Études ad hoc réalisées : études de produits, étude de concept, étude d'usage et attitude
Travail en trinôme avec un chargé d'études et le chef de groupe ou le directeur d'études :
- élaboration des questionnaires / nombreux échanges avec l'équipe de programmation
- traitement et analyse des résultats : tris à plat, tris croisés, ANOVA, réseaux Bayésiens / nombreux échanges avec l'équipe de traitement
- rédaction des rapports et des recommandations
- préparation des présentations clients
- contrôle qualité des différentes étapes : de l'élaboration des questionnaires à la réalisation des rapports
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Projet de fin d'études
- Chargée de développement produit
2013 - 2014
Développement du produit (objectif : industrialisation) : formulation, texturation
Etudes de marché
Définition du mix marketing
Développement du packaging
Règlementation Inco
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Royal FrieslandCampina
- Stagiaire R&D Développement de nouveaux produits - Dairy Based Beverages
2013 - 2013
- Développement de recettes (essais en laboratoires, essais pilotes et production)
- Suivi de la qualité des produits dans le temps
- Organisation de dégustations
- Analyse des résultats
- Rédaction de rapports
- Participation aux réunions d'équipe de projet
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The Cake Shop
- Stagiaire logistique, marketing & communication
2012 - 2013
- Gestion des stocks et optimisation
- Gestion du site internet en collaboration avec le développeur du site
- Veille concurrentielle
- Réflexion et mise en place d'actions stratégiques pour faire face à la concurrence
- Préparation et gestion du stand au Salon de Cake Design de France (1800 visiteurs)
- Communication sur les réseaux sociaux (Facebook, Twitter)
- Service client : informations, conseils, suivi de colis
- Aide à la vente
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Eurosyn Développement
- Stagiaire Assistant Ingénieur
2012 - 2012
- Recrutement de consommateurs
- Préparation et animation de tests sensoriels
- Analyse des résultats, Suivi des performances du panel
- Rédaction de rapports client en anglais
- Amélioration des méthodes
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Ferme Bourdesoule
- Stagiaire (semi-ouvrier)
2011 - 2011
- Travaux de la ferme : traite, alimentation, transformation fromagère, vente directe, organisation des portes ouvertes
- Analyse économique & financière
- Etude de marché : création & distribution d’un questionnaire afin de mieux cibler la demande des consommateurs et d’adapter les modes de commercialisation
