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Olivier KANDEL

PARIS

En résumé

Mes compétences :
Analyst
Hôtellerie

Entreprises

  • Denis Bournerias

    maintenant
  • The Cove Rotana Resort - Director of Revenue

    2012 - maintenant - 205 rooms and 74 Villas on 600m of beach front
    - Head of Department
    - Team of 6 colleagues
  • Hilton - Assistant Revenue Manager

    Puteaux 2011 - 2012 Hilton Paris CDG Airport - 385#
    Hilton Paris Orly Airport - 340#

    Assiste le Revenue Manager à l'élaboration :
    - des prévisions hebdomadaires et mensuelles
    - de la Grille tarifaire annuelle
    - du plan annuel
    - de la présentation mensuelle aux propriétaires

    Analyses & recommandations:
    - Productions des Contrats Business et Equipages aériens
    - Analyses Competitive
    - Equipages/Groupes "displacement"

    Monthly and YTD Fair Market Share analysis
    Cotations groupes
    Creation de multiples fichiers Excel d'analyses ponctuelles
    Mise à jour de tous les rapport (journaliers, hebdomadaires mensuelles)
    Gestion/Contrôle des tarifs et de l'inventaire
    Préparation des "Weekly Revenue Meetings"
  • Paris Marriott Rive Gauche & Conference Center - Room Controller

    2008 - 2009 Poste de août 2008 à août 2009. Hôtel 4* de 757 chambres et suites, et centre de conférence.
    En charge de(s):
    - la préparation des arrivées individuelles J+1
    - la préparation des rotations équipages J+30
    - retours sur contestations clients sur facture
    - la facturation agences de voyage
    - Remplacement Chef de Brigade
  • EPMTTH - Formateur Technique Prestataire

    PARIS 17 2008 - 2009 Former les étudiants aux épreuves pratiques d'hébergement du Baccalauréat Technologique Hôtellerie-Restauration
    Jury pour les examens blancs du Baccalauréat pour les épreuves de pratique restaurant et hébergement
  • Paris Marriott Rive Gauche & Conference Center - Apprenti - Réceptionniste

    2007 - 2008 Hôtel 4* de 757 chambres et suites, et centre de conférence.
  • Hôtel Montalembert 4*, Paris, 56 chambres - Apprenti - Réceptionniste

    2006 - 2007
  • Le Méridien Montparnasse 4*, Paris, 953 chambres - Apprenti - Réceptioniste

    2005 - 2006

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Réseau

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