SEDAN
- 5 semaines au sein du service de Diabétologie-Neurologie de Mme le Dr. Couchot à Châlons-En-Champagne (51000).
- 5 semaines dans les divers services (Rééducation, Cardiologie, Néphrologie, Angiologie, Imagerie, ...) de la Clinique De La Reine Blanche d'Orléans (Loiret).
- 4 semaines dans la branche diététique du service de Diabétologie de M. le Pr. SLAMA à l'Hôtel Dieu à PARIS (75004).
Ce dernier stage fût consacré à l'approfondissement de l'application et des implications des diétothérapies basées sur l'index glycémique, sur le terrain.
J'y ai abordé les notions, méconnues mais essentielles, de charges glycémiques, équivalences glycémiques, calculs d'incréments glycémiques post prandiaux. Ce qui fait de moi un spécialiste de l'usage de cet index glycémique.
Mes compétences :
Diabète
Diététique
Diététique nutrition
Nutrition
