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Olivier RAINON

FONTENAY AUX ROSES

En résumé

Après l'obtention du diplôme de l'INSEEC (Ecole Supérieure de Commerce), je rejoins le groupe Danone pour prendre des fonctions commerciales terrain au sein de sa structure de distribution de boissons, Elidis.

J'occupe différentes fonctions terrain et saisis l'opportunité de découvrir la partie industrielle au sein de la division eau, Evian.

Mes réussites et mon expérience dans les deux univers (industriel et distributeur) du hors domicile, me conduisent à prendre des responsabilités managériales au sein d'une équipe commerciale dans une filiale de distribution Elidis des Brasseries Kronenbourg.

Enfin, la session des actifs de la structure à un groupe d'investisseurs privés indépendants me permet de prendre la direction commerciale de l'entité. J'organise, recommande, définie la stratégie commerciale en cohérence avec les attentes de l'ensemble du comité de direction. J'accompagne le changement et adapte les moyens à notre croissance économique.

En octobre 2008, je rejoins Distriboissons dans le cadre de la création de la cellule commerciale et communication. Entouré de collaborateurs, je définis leurs rôles et missions, leurs objectifs afin d'optimiser le développement de l'animation des ventes, du négoce et de la communication auprès des adhérents.

En janvier 2017, je retrouve la distribution de boissons au sein de l'entreprise J. Milliet au poste de directeur commercial. L'occasion de mettre mes acquis et ma passion du milieu CHR au service d'une entreprise familiale novatrice et ambitieuse.

En dehors de mes activités professionnelles, tous les moyens sont bons pour profiter de la nature, sur terre ou sous l'eau.
Les voyages notamment sont autant d'expériences et de découvertes de parties du monde, de cultures, de sociétés différentes.

Mes compétences :
Achats
Chef des ventes
Commercial
Directeur commercial
Hors domicile
Hotel
Marketing
Plongée
restaurant
ventes
Voyage
Category management
Communication
Management commercial
Gestion de projet
Management
Direction commerciale

Entreprises

  • J MILLIET - DIRECTEUR COMMERCIAL

    2017 - maintenant ENTREPOSITAIRE DISTRIBUTEUR DE BOISSONS POUR LA CONSOMMATION HORS DOMICILE SUR PARIS ET ILE DE FRANCE

    MISSIONS ET REALISATIONS :

    Responsabilités managériales de 3 chefs des ventes qui animent une force de vente commerciale nomade, une équipe de vendeurs sédentaires, des agents commerciaux indépendants et des vendeurs spécialistes sur des familles de boissons spécifiques : plus de 25 personnes au total.

    Elaboration de la stratégie commerciale, de l'organisation de l'équipe et des missions de chacun. Force de proposition dans les axes de développement stratégique de l'entreprise en relation directe avec le comité d'administration et les actionnaires.


    PORTEFEUILLE DE PLUS DE 3 000 CLIENTS, CHIFFRE D'AFFAIRE ANNUEL DE PLUS DE 55 000 K€
  • DISTRIBOISSONS - RESPONSABLE DEPARTEMENT MARKETING ET COMMERCIAL

    2008 - maintenant CENTRALE D'ACHAT POUR DES ENTREPOSITAIRES GROSSISTES EN BOISSONS SUR LE MARCHE DE LA CONSOMMATION HORS DOMICILE EN FRANCE.

    MISSIONS ET REALISATIONS :

    Responsable de la cellule commerciale et communication
    Mise en oeuvre des outils de dynamisation commerciale (animations promotionnelles, solutions de développement du trafic en clientèle)
    Développement du négoce et des marques propres : La Table des Sommeliers et Gianello Caffé
    Collecte et analyse de la data commerciale
    Animation du réseau et communication interne


    RESEAU D'ENVIRON 95 ADHERENTS, 650 MILLIONS D'EUROS DE CHIFFRE D'AFFAIRE ANNUEL
  • OLIVIER BERTRAND DISTRIBUTION - CHEF DES VENTES CHD

    2006 - 2008 ENTREPOSITAIRE DISTRIBUTEUR DE BOISSONS POUR LA CONSOMMATION HORS DOMICILE. INTERVENANT MAJEUR SUR LE MARCHE D'ILE DE FRANCE.

    MISSIONS ET REALISATIONS :

    Responsabilités managériales de 7 chefs de secteurs CHD, 1 responsable développement café, 1 responsable développement vin, 1 responsable de plateau télévente
    Elaboration de la politique commerciale, du budget annuel et des objectifs
    Organisation administrative et commerciale de l'équipe commerciale.
    Négociation des partenariats commerciaux, financiers.
    Responsabilités au sein de l'animation des ventes pour le groupement d'achat national Distriboissons.

    PORTEFEUILLE DE 950 CLIENTS, CHIFFRE D'AFFAIRE ANNUEL DE 13 300 K€
  • ELIDIS BOISSONS SERVICES GRAND PARIS - CHEF DE VENTE CHR

    2003 - 2006 ENTREPOSITAIRE DISTRIBUTEUR DE BOISSONS EN ILE DE FRANCE POUR LE RESEAU HORS DOMICILE. FILIALE DES BRASSERIES KRONENBOURG.


    MISSIONS ET REALISATIONS :

    Responsabilités managériales de 4 Chefs de Secteurs CHR
    Relais de la politique commerciale du groupe, fixation des objectifs de vente, suivi et évaluation des performances
    Organisation, recommandation administrative et commerciale de l'équipe
    Négociation des partenariats de fourniture de boissons et élaboration des dossiers financiers

    PORTEFEUILLE DE 450 CLIENTS, CHIFFRE D'AFFAIRE ANNUEL DE 7 200 K€
  • Danone - CHEF DE SECTEUR CHR

    Paris 1999 - 2003 PRODUCTEUR D'EAUX MINERALES. STRUCTURE RESPONSABLE DE LA COMMERCIALISATION DES EAUX APPARTENANT AU GROUPE DANONE DANS LE RESEAU HORS DOMICILE EN FRANCE.


    MISSIONS ET REALISATIONS :

    Suivi et développement des ventes régionales dans les points de consommation hors domicile.
    Gestion d'un protefeuille de clients entrepositaires et distributeurs CHD.
    Animation et stimulation de la force de vente entrepositaire et élaboration de plans d'actions commerciaux.
    Gestion d'un budget commercial régional.
    Participation au recrutement et à la formation au sein de l'équipe commerciale.

    PORTEFEUILLE DE 300 CLIENTS, CHIFFRE D'AFFAIRE ANNUEL DE 6 220 K€, BUDGET 650 K€
  • ELIDIS ILE DE FRANCE - RESPONSABLE DEVELOPPEMENT DES VENTES CHR

    1998 - 1999 ENTREPOSITAIRE DISTRIBUTEUR DE BOISSONS EN ILE DE FRANCE. FILIALE DES BRASSERIES KRONENBOURG.


    MISSIONS ET REALISATIONS :

    Suivi d'une sélection de clients grands comptes
    Prospection commerciale en soutien de la force de vente
    Négociation des contrats de partenariats avec les points de vente


    CREATION DU POSTE AU NIVEAU NATIONAL POUR SPECIALISER ET PROFESSIONNALISER LA DEMARCHE COMMERCIALE OPERATIONNELLE
  • ELIDIS ILE DE FRANCE - ATTACHE COMMERCIAL

    1996 - 1998 GROSSISTE ENTREPOSITAIRE DISTRIBUTEUR DE BOISSONS


    MISSIONS ET REALISATIONS :

    Animation et développement des ventes dans un portefeuille de clients existants
    Prospection de nouveaux clients
    Recouvrement des créances clients


    PORTEFEUILLE DE 120 CLIENTS, CHIFFRE D'AFFAIRE ANNUEL 2 000 K€

Formations

  • INSEEC

    Paris 1991 - 1994
  • Ecole De Commerce Européenne

    Paris 1991 - 1994 VENTE ET MARKETING
  • CHAMBRE De COMMERCE Et De L'INDUSTRIE (Avon)

    Avon 1990 - 1991 CLASSES PREPARATOIRES AUX ECOLES SUPERIEURES DE COMMERCE

Réseau

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