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Ophélie PELLETEY

VIEUX-FUMÉ

En résumé

Mes compétences :
Audits 5S
Réalisation de chronométrages
Etude de Poste de Travail et ergonomie
Analyse des données de production
Cartographie de flux et process
Étude et équilibrage de charge de travail
Rédaction de modes opératoires
Audit qualité
Audit interne
Norme ISO 9001
Réglementation ICPE
Norme HSE
Assurance qualité
Évaluation environnementale
Norme ISO 14001
Revue de processus
Revue de direction (qualité et environnementale)

Entreprises

  • Stefano Toselli - Assistante qualité

    2015 - maintenant - Gestion et validation des dossiers de lot
    -Vérification de la maîtrise des CCP
    -Gestion des non-conformités internes
    -Audits hygiène
    -Audits de zones de production
    -Audits et suivi système qualité (processus et procédures)
    -Réunions de production
    -Gestion des réclamations clients (enregistrements, analyses et suivi, bilans hebdomadaires, mensuels et indicateurs)
    -Gestion documentaire AQ
    -Suivi du PAQ

  • Saint Louis Sucre - Animatrice qualité

    Paris 2014 - 2014 Réalisation des audits internes
    suivi des indicateurs
    Revue de processus
    gestion documentaire
    Préparation et suivi des audits externes

  • Saint Louis Sucre - Animatrice Qualité Sécurité et Environnement

    Paris 2013 - 2014 Missions et tâches réalisées:
    - Etudes ergonomiques et conduite de réunion ;
    - Risque chimique (réglementation REACH, FDS, optimisation documentaire) ;
    - Tournées hygiène en relation avec la sécurité alimentaire ;
    - Registres sécurité et environnement (veille et conformité réglementaire) ;
    - Revues de processus, de direction et de direction environnementale ;
    - Formation aux risques légionelle

    Connaissances associées :
    - Etude des différentes normes ISO 9001, 14001, 18001
    - Systèmes de management
    - Système documentaire
    - Processus
    - Evaluation des risques
    - Analyses de risques
    - Analyse environnementale
    - Droit de l’environnement
    - Technique d’audit
    - HACCP

  • Schering Plough - Gestionnaire en Organisation et Performance Industrielle

    Hérouville-Saint-Clair 2011 - 2013 Missions et tâches réalisées:
    - Etudes ergonomiques ;
    - Rédaction de modes opératoires, ré-équilibrage de charge de travail ;
    - Réalisation de chronométrages
    - Eudes de postes
    - Mise en place et réalisation d'audits 6s
    - Cartographie de flux ;
    - Analyse capacitaire des lignes de production ;
    - Analyses de déroulement ;
    - Mise en place d'indicateurs et analyses (TRS, 6S, courbes de productivité...) ;
    - SMED ;
    - Animation de groupe de résolution de problèmes

    Connaissances associées :
    - Simogrammes
    - Chronométrage
    - AMDEC
    - KAIZEN
    - Gestion des stocks
    - Etude de gammes
    - MTS
    - Méthode OPT : management par les contraintes

  • Schering Plough - Conductrice de lignes automatisées

    Hérouville-Saint-Clair 2009 - 2011 Conduite de ligne
    Changements de formats / changements de lots
    Maintenance de 1er niveau

  • Schering Plough / schwan'z France - Opératrice de production

    2008 - 2009

Formations

  • IFSGO

    Colombelles 2013 - 2014 Animateur Coordinateur Qualité Sécurité et Environnement

  • Cesi

    Mont Saint Aignan 2011 - 2013 diplôme de niveau III gestionnaire en organisation et performance industrielle

    Etude de différentes méthodes et outils : ergonomie, étude de poste, simogrammes, chronométrage, 5S, outil de résolution de problèmes, SMED, AMDEC...

  • CFAI ITIBANOR

    Caen 2009 - 2011 Bac pro Pilotage des Systèmes de Production Automatisés

    Conduite de ligne automatisée - Conduite de ligne, maintenance de 1er niveau, gestion de production

Réseau

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