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Pascal LIANGEAUD

YSSINGEAUX

En résumé

Homme de projets et de développement, ….

J'interviens dans les filières agricoles sous statuts coopératifs, la forêt, les métiers de bouche et le service aux personnes au sein de Fédérations et Syndicats professionnels, d'entreprises et d’organismes de développement

Dans le secteur agricole et agro-alimentaire, j’accompagne les entreprises pour optimiser l’investissement formation. Avec les partenaires des territoires je mets en place des structures d’insertion professionnelle pour l’emploi et la qualification.

Dans les métiers de bouche, je manage le centre de service de la Confédération Artisanale de la Pâtisserie composé d’un organisme de formation et d’un pôle d’innovation : je restructure l’offre en trois domaines : formation perfectionnement, formation diplômante et conseil. Je développe le pôle sur les thématiques d'innovation produits, marketing et veille technologique pour les adhérents. A l’export je mets en place des partenariats techniques et financiers et commercialise les formations au Japon, Russie, Corée du Sud et Chine.

Au Lycée forestier et de services en milieu rural, à partir de la formation initiale, je structure l’offre de formation continue et de conseil pour accompagner les entreprises du territoire dans la gestions des compétences. Je développe des projets structurants (conception d’une tête d’abattage pour feuillus, étude économique sur l’évolution de la filière forêt/bois et des compétences, Pôle d’excellence rural bois énergie et bois construction, Dyslexie, Unité de formation par apprentissage). Pour commercialiser notre offre je mets en place un salon professionnel : perspectiv'bois et j'organise des concours de coupe de bois sportive.

A la coopérative de plantes aromatiques, je restructure l'appui technique aux producteurs pour augmenter les rendements et améliorer la qualité des productions, je gère l'outil de transformation sous signes de qualité ou en production bio. J'assure la commercialisation sous forme de mélanges ou de plantes seules auprès de négociants/revendeurs et des industries agro-alimentaires


…. pour créer de la valeur et du lien

Mes compétences :
Développeur
Manager
Commercial
Innovation
Agriculture
Développement durable
Gestion
Forêt
coopératives

Entreprises

  • Coopérative Agricole de Production et de Commercialisation de plantes aromatiques - Responsable Opérationnel

    2012 - maintenant Manager une coopérative de plantes aromatiques, sous signes de qualité et agriculture biologique
    - l'appui technique (refonte de l'appui technique et formation producteurs) et système de traçabilité - la transformation le mondé, les branches et bouquets, manuel qualité
    - la commercialisation auprès des négociants/revendeurs et industries agro-alimentaires de mélanges et de plantes seules
  • Lycée Agricole Forestier et Services en Milieu Rural - Directeur

    2010 - 2012 Mettre en place un nouveau cycle de développement à partir de 2 filières de formation forêt/bois et service aux personnes (initiale et apprentissage). Construire une offre formation continue. Participer à des programmes d'innovation (mécanisation de l'abattage de feuillus),pôles d'excellence rural : bois construction, bois énergie, ..).
    Développer un plan de communication avec la mise place d'un salon professionnel perspectiv'bois et le développement de compétitions de coupe de bois sportive.

  • Chambre de Commerce et d'Industrie - Directeur Projet Pôle de formation

    ROCHEFORT 2008 - 2009 Structurer et Développer une offre de formation initiale et continue adaptée à l'économie départementale dans les domaines commerce/vente/achat et hôtellerie/restauration, du CAP au Bac+4.
  • ENSP - Directeur du Centre de formation et du Pôle d'Innovation

    2000 - 2007 Développer le centre de formation et d'innovation de la Confédération Nationale de la Pâtisserie Artisanale sur 3 activités :
    - Formation :
    perfectionnement métiers de bouche
    mise en place d'un CAP pâtissier en 6 mois pour adultes
    - Innovation/Conseil :
    programme de R/D matières premières, outils marketing
    pour la créations de spécialités pâtissières, lettre
    technologique,
    - Export :
    vente de formation et Signature de partenariats avec
    le Japon, la Corée du Sud, la Russie et la Chine


  • SOBODEC - Mission de conseil

    1997 - 1998 Réaliser l'analyse stratégique et mettre en oeuvre le plan de développement

    SOBODEC : Société Bordelais de Décoration
  • FAFCASO (OPCA COOPERATIVES AGRICOLES) - Délégué Régional Aquitaine

    1984 - 1996 Développer la formation professionnelle continue dans le cadre de la gestion paritaire pour les coopératives agricoles et organismes de développement.
    - Gérer le Centre de Profit
    - Manager l'équipe
    - Prospecter (signature de contrats de gestion avec coopératives et groupes agro-industriels
    - Ingénierie et études :
    - Ingénierie financière : obtention de financements publics
    - Ingénierie de formation : conception de plans formation,..
    - Etude sur l'évolution des compétences dans la filière vin,
    - Développement de structure pour l'insertion par l'économique de type groupements d'employeurs

Formations

Réseau

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