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Patrick NOEL

CARRY LE ROUET

En résumé

Plus de vingt ans d'expérience dans l'hôtellerie restauration,

Dix années de direction, j’ai participé activement :

- Suivi des sites d’un point de vue opérationnel
- Recrutement, mise en place des équipes,définition des profils, fiches de fonction, plannings
- Respect des normes de sécurité et d’hygiène
- Elaboration et négociation des prévisionnels
- Gestion comptable et financière
- Suivi des audits (MKG certification Hotelcert, Qualité Tourisme)
- Développement commercial ( E-Marketing, Revenue management, Salons, Sites Web,…)
- Fidélisation clientèle, élaboration brochures individuels et séminaires
- Pérennisation du patrimoine
- Suivi des travaux et réunions de chantiers
- Négociations fournisseurs
- Préparation des rapports pour les Assemblées générales

Entreprises

  • Hotel Club Vacanciel Carry le Rouet - Directeur

    2012 - maintenant Hotel Club du Groupe Vacanciel
    119 chambres et 20 gites
    Capacité d'accueil plus de 450 personnes
    A La Calanque vous trouverez : piscine, terrain tennis, restaurant, bar, salles de séminaires, salle de spectacle, Clubs enfants, Espace détente ; jacuzzi, hammam, sauna, salle de massage.
    Falaise d'escalade, Parcours aventure, Kayak de mer,
    Terrain de pétanque, ping pong, ...
    Base nautique et accès direct à la plage de galets.
    Ouverture de Mars à Janvier
  • LES AGAPANTHES - Cannes - Directeur

    2006 - 2012 Etablissement du Groupe Villadelles
    Affilié Inter-hôtel
    Résidence hôtelière 88 studios et appartements
    Capacité d'accueil 350 personnes
    Parc avec piscine, terrain multisports
    Salons et animations
    Ouverture à l’année
    www.lesagapanthes.com
  • Hôtel et Résidence LES STRELITZIAS - Juan les Pins - Directeur adjoint

    2003 - 2006 Hotel du groupe Villadelles
    Affilié Inter-hôtel
    Hôtel *** 80 chambres – Restaurant – Bar – Salles de séminaire
    Résidence *** 26 Studios et appartements
  • RELAIS DE MARGAUX - Directeur adjoint

    1998 - 2003 Hôtel ****L – Restaurant gastronomique – Banquets, Séminaires, Mariages
    Pré-ouverture et ouverture en février 1998
  • Hôtel EUROVILLAGE - Bruxelles - Responsable réservation

    1996 - 1998 Hôtel *** 80 chambres
    Restaurant
    Centre de séminaires
    Communauté Européenne
  • Hôtel EUROVILLAGE - Bruxelles - Night Audit

    1995 - 1996 Hôtel *** 80 chambres
    Restaurant
    Centre de séminaires
    Communauté Européenne
  • ESPACE PLANTAIN - CHATEAU DE DONCEEL - Belgique - Maître d'Hôtel

    1994 - 1995 Hôtel ***
    Restaurant gastronomique
    Centre de séminaires
    Pré-ouverture et ouverture
  • ROYAL VIKING LINE - World cruise line - Sommelier

    1992 - 1994 Bâteau de croisière *****
    3 contrats autour du monde
    à bord du Royal Viking Queen - 200 passagers
    Et du Royal Viking Sun - 800 passagers

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :