Pauline LE GLOANEC

En résumé

Entreprises

• Johnson & Johnson - Ingénieur Qualité et Conformité R&D

  Autre | Val-de-Reuil (27100) 2016 - 2017 - Faire partie des équipes projet R&D pour garantir la conformité aux directives J&J et à la législation locale/européenne
  - Contribuer à la définition et valider le plan de développement / protocole de stabilité
  - Évaluer et valider le plan de gestion du changement
  - Suivre le processus d'essais, revoir les dossiers de lot d’essai et libération des lots pour essai clinique
  - Garantir la conformité du document d'autorisation de diffusion du produit (certificat de conformité)
  - Identifier, souligner les problèmes de qualité, participer à la résolution de ces problèmes et suivre les actions correctives et préventives mises en œuvre
  - Identifier pro-activement les écarts de qualité et de conformité

• Pierre Fabre - Stage de fin d'études dans le service Assurance Qualité Produits

  Autre | Gien (45500) 2015 - 2015 Réalisation d'un audit complet de la gestion des matières premières utilisées pour les productions liquides et pâteuses nécessitant un passage en chambre chaude.
  
  -Centralisation des données existantes
  -Mise à jour de ces données
  -Contact fournisseurs
  -Contact opérateurs
  -Amélioration de la traçabilité
  -Mise en place d'une validation du processus de mise en étuve
  
  

• lessonia - Projet d'étude (1 fois / semaine)

  Saint Thonan 2014 - 2015 - Mise en place du plan d'actions de l'analyse du risque microbiologique du
  procédé de stérilisation thermique
  - Rédaction de fiches de procédure
  - Formation du personnel.
  

• Praline Chocolates, Sydney (Australie) - Stage Assistante Qualité

  2014 - 2014 - Contrôle Qualité
  - Audits internes
  - Traçabilité
  - Contrôle des matières premières
  - Participation aux audits FSANZ et WQA...

• YOPLAIT - Stage ouvrier

  Boulogne-Billancourt 2013 - 2013 Pilote d'aval de ligne service conditionnement des yaourts

• Groupe d’Etude des Interactions Hôtes –Pathogène (GEIHP) UPRES EA 3142 - Stage de recherche

  2012 - 2012 Sujet: Purification d’une catalase de Scedosporium apiospermum

Formations

• Institut D'Administration Des Entreprises (I.A.E.) De Bretagne Occidentale

  Brest 2013 - 2015 Master 2, Sciences du management
  
  Double diplôme en partenariat avec l'ESIAB
  
  Gestion de projet, Gestion de production, Stratégie, Marketing, Système d'informations, Analyses financières

• TAMK (Tampere University Of Applied Sciences)

  Tampere 2013 - 2013 Programme Intensif Erasmus (2 semaines)
  
  - Projet en groupe sur un aliment traditionnel finlandais dans un contexte international (groupe d'étudiants de différentes nationalités)
  - Visites d'entreprises de production d'aliments traditionnels finlandais
  - Conférences dans différents domaines : biologie, microbiologie, industrie agroalimentaire, qualité, hygiène, mycologie...

• ESIAB Ecole Supérieure D'Ingénieurs Agroalimentaire De Bretagne Atlantique (Ex ESMISAB)

  Brest 2012 - 2015 Ingénieur en Qualité et Microbiologie
  
  HACCP, IFS, BRC, ISO 22000, ISO 9001, ISO 22716, Microbiologie, Biochimie, Biologie moléculaire, Management

• IUT Angers

  Angers 2010 - 2012 DUT
  
  Immunologie, Hématologie, Parasitologie, Biologie cellulaire et moléculaire, Microbiologie, Biochimie, Communication...