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Philippe COSTES

MILLAU

En résumé

Mes qualifications peuvent répondre aux exigences de differentes structure de production.
Grâce à mes compétences et à ma ténacité, ma carrière a évolué de façon régulière.
J'ai exercé différents postes avec des niveaux de responsabilités en rapport dans le domaine de la production, de la qualité et du conseil technique.

j'ai à mon actif différentes réalisations qui se sont traduites par
des économies importantes et une réduction des coûts de production. Partisan et praticien des techniques les plus récentes de management en faveur de l'amélioration des résultats, je m'efforce toujours d'augmenter la rentabilité des structures dont je suis responsable dans le maintien d'un climat social serein.

Mes compétences :
Production agroalimentaire
Direction de production ou d'usine
Gestion de personnel
Conseil
Direction de site
Agroalimentaire
Organisation
Commerce
Assurance qualité

Entreprises

  • SOGEBUL - CADRE COMMERCIAL

    2009 - maintenant technico commercial ingrédients agroalimentaires
    Gestion d un portefeuille de clients existants et de clients rétrocèdes par un fournisseur international (DANISCO) – secteur national - prospection
  • Fromagerie du levezou - Responsable production

    2000 - 2008 cadre en production laitiere pendant 10 an
    fromagerie du levezou
  • FROMAGERIES PAPILLON - Responsable Production Laiterie : FROMAGERIES PAPILLON

    1998 - 2000 ROQUEFORT SUR SOULZON (12)
    11/1990 au 6/1991: Responsable hygiène –
    Mise en place et suivi des techniques et moyens de nettoyage / encadrement des équipes (5 personnes).

    7/1991 au 12/1994 : Responsable Certification - Définition et élaboration du Manuel Assurance Qualité par groupe de travail.
    Définition et élaboration de Procédures et Instructions Qualité par groupe de travail.

    1/1995 au 31/1/1998 : Responsable Recherche et Qualité de la filiale : S.A. LE LACANDOU
    Acheté par Alric S.A. en septembre 1994
    Mise au point de produits nouveaux, suivi qualitatif des produits, mise en place d’un plan qualité et d’un plan HACCP.

    01/2/1998 au 31/06/2000 : Responsable Production Laiterie : FROMAGERIES PAPILLON
    Gestion de production et du personnel (20 personnes en 2x8). Gestion matière première, sous produits, consommables etc...

Formations

  • ENILIA ENSMIC

    Surgeres 1987 - 1989 agroalimentaire

    BTS Industrie agroalimentaire
  • ENIL

    Aurillac 1983 - 1985 B T A

    industrie laitiere

Réseau

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