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Philippe PERNEY

LA FERTÉ SOUS JOUARRE

En résumé

Je travaille dans le secteur agro-alimentaire depuis 20 ans, au sein d'une société commercialisant des auxiliaires technologiques pour l'industrie alimentaire (lait et viande)
Apès un passage au sein des laboratoires assistance clientèle puis application/développement, j'ai intégré la Production ou j'ai eu de 2000 à 2011 la responsabilités des secteurs conditionnement, expéditions, fermentation de surface auquel est venu s'ajouter la coordination de la planificatioon globale dans le cadre du systéme qualité ISO 9001 VERSION 2000.
Je suis 2011 Responsable Logistique et stocks du site de la Ferté
Je suis issu d'une formation BTS IAA effectuée au lycée agricole de Nancy Pixérécourt; formation précédée par un BAC agricole option généraliste au Lycée agricole de Vesoul (70)
J'ai la chance d'exercer un métier où les habitudes n'ont que très peu de place, où les challenges sont quotidiens.
Je souhaite élargir mes relations dans le domaine agro-alimentaire avec une préférence pour le secteur des auxiliaires technologiques sans que ce soit pour autant une priorité. L'intêrêt principal est le partage des connaissances, des expériences,bonnes ou moins bonnes, des techniques, car de la diversité naît la richesse !

Mes compétences :
Conditionnement
Logistique
Management
Approvisionnement
Agroalimentaire
Achats
Production
Ordonnancement
Fermentation
Hygiène
SAP

Entreprises

  • DSM Food Specialties - Responsable Logistique et Stocks

    2011 - maintenant
  • Cargill - Adjoint Directeur de Production

    Paris La-Défense 2005 - 2011 Entré en 1993 en tant que Technicien en assistance clientèle/application dans la division Bio-industrie de SANOFI, entreprise commercialisant des ferments pour l'industrie laitière et la salaison

    En 2000, dans la même sociète acquise entre temps par une société allemande (Degussa) , passage en production pour assurer la responsabilité du secteur conditionnement Expéditions

    Début 2005, à la responsabilité des activités conditionnement/Expéditions, vient se rajouter la responsabilité d'un atelier de production (fermentation de surface)ainsi que la prise en charge du pilotage du processus planification dans le cadre du système qualité ISO 9001 version 2000.

    La société a été intégrée au groupe américain Cargill en avril 2006


  • Degussa - > SKW - Responsable Conditionnement/Expéditions

    2000 - 2005
  • Sanofi Bio Industries ->SKW-> Degussa - Technicien Application

    1993 - 2000

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