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Quentin MAMET

NICE

En résumé

Durant mes précédents emplois, tout au long de mon évolution et de mes différents postes occupés dans le milieu de l'hôtellerie, j’ai pu consolider mes compétences de gestion (équipe/exploitation/commerciale), mon leadership mais également développer mon sens du contact, de la communication.

L'assiduité, l'engagement, la passion et la motivation sont mes principaux atouts. Persévérant et ne baissant jamais les bras, mon tempérament dynamique saura pleinement s'adapter au fonctionnement de votre établissement.

Je reste à votre entière disposition pour toute information complémentaire

Mes compétences :
Professionnel du tourisme
Manager
Motivation d'équipe
Ouverture internationale
Direction générale
Motivations et valeurs professionnelles
Hôtellerie et Tourisme de Luxe
Contacts professionnels
Contacts humains
Réception Hôtellerie
leadership
management
organisation

Entreprises

  • Hotel & restaurant La maison d'été - Mauritius - Général Manager

    2013 - 2014
  • Hôtel Excelsior - Assistant General Manager

    2012 - 2013 Hôtel was purchased on march by the group "Maranatha".
    Assistant General Manager / commercial Manager
  • Hotel Excelsior et Best Western New York - Assistant de Direction - Directeur Commercial

    2011 - 2012 Hotel Excelsior : General Management
    Hotel Best W…: Commercial Manager:
    Monitoring contract
    Management Extranet (Expedia, Hotelbeds, Tourico…)
    Yield Management
    Dealing with overbooking
    Complaint Management
  • Hotel Medicis et Hotel Choiseul - Assistant General Manager

    2008 - 2011 Commercial Manager & Assistant General Manager:
    Monitoring contract
    Management Extranet (Expedia, Hotelbeds, Tourico…)
    Yield Management
    Dealing with overbooking
    Complaint Management
    Revenue analysis
    ...
  • Hotel Restaurant Château Eza - Eze Village - French Riviera - Assistant General Manager

    2006 - 2008 Management internship
  • Labourdonnais Waterfront Hôtel - Mauritius - Stagiaire

    2006 - 2006 Trainee in housekeeping, front desk and restaurant.
  • Shandrani hotel - Mauritius - Trainee

    2005 - 2005 Trainee in Housekeeping, restaurant, kitchen, front desk, sport center, Public relation

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