PARIS
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Conception,réalisation de desserts.
Recherche et développement, industrialisation de pâtisseries fraiches et surgelées.
Stylisme culinaire.
Formation aux divers techniques de cuissons(spécialisé dans la cuisson sous vide à basse température).
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Conseil et assistance technique aux professionnels des métiers de bouche.
Mes compétences :
formation
agroalimentaire
Recherche et développement
Conseil
Pas de formation renseignée
