Rémi BLONDEL

En résumé

Entreprises

• Nestlé - Chargé de mission - Atelier fabrication

  Marne La Vallée Cedex 2 2014 - maintenant Site Nestlé France de Boué (02) - Fabrication de produits infantiles de marques Guigoz, Nidal, Nan...
  
  1) Organisation
  * Construction du planning du personnel de l'atelier fabrication (100 salariés et intérimaires)
  * Mise en plat des compétences de l'atelier, du plan de formation et du plan de succession
  * Coordination des arrêts opérationnels de l'atelier
  
  2) Amélioration continue
  * Support opérationnel sur l'amélioration continue des processus
  * Développement des relations entre fabrication / qualité et fabrication / supply chain en vue d'une meilleure optimisation de la capacité de production.
  * Référent métrologie de l'atelier fabrication
  
  3) Projet
  * Leader sur un DMAIC autour de la réduction du temps de traitement de non-conformité de l'usine. Projet ayant un impact sur le temps de libération moyen des produits finis.
  

• Nestlé - Chargé de mission - Responsable Service Clients

  Marne La Vallée Cedex 2 2013 - 2014 Site Nestlé France de Boué (02) - Fabrication de produits infantiles de marques Guigoz, Nidal, Nan...
  
  1) Management
  * Manager hiérarchiquement 4 gestionnaires de commandes comprenant 1 départ en retraite
  
  2) Coordination
  * Coordonner les actions pour livrer les demandes prioritaires vers plus de 100 centres de distribution à travers le monde (Europe, Moyen-Orient, Afrique, Australie...)
  * Prioriser le traitement des non-conformités usine en relation avec le département qualité
  * Assurer un taux de service clients supérieur à 98,7%. Succès !
  
  3) Organisation
  * Déployer et animer d'une revue opérationnelle hebdomadaire pour améliorer le pilotage du service (indicateurs ciblés).
  * Mettre en place des outils de pilotage des flux: impacts directs sur la saturation du stock de produits finis et sur le délai entre libération vs expéditions des produits finis.

• Nestlé - Chargé de mission - Performance industrielle

  Marne La Vallée Cedex 2 2013 - 2013 Site Nestlé France de Boué (02) - Fabrication de produits infantiles de marques Guigoz, Nidal, Nan...
  
  Atelier Fabrication - zone standardisation des matières premières
  * Amélioration des déclarations de production
  * Revalidation des outils de mesure du process
  * Réduction de 200k€ de pertes informatisées d'un produit à forte valeur ajoutée par une remise à plat des déclations de consommation
  * Réalisation d'essais de production
  
  

• Nestlé - Responsable Planning de production

  Marne La Vallée Cedex 2 2009 - 2013 Site Nestlé France de Boué (02) - Fabrication de produits infantiles de marques Guigoz, Nidal, Nan...
  
  1) Ordonnancement
  * Planification détaillée de 3 lignes de fabrication de poudre infantile, de 5 lignes de conditionnement (Boîtes et bag in box) et d'1 ligne de semi-fini pour boissons instantanées sur un horizon glissant de 4 semaines.
  * Super-user SAP dans le domaine demand and supply planning au niveau usine (APO / MRP / data relatives à la planification)
  * Coordination non hiérarchique de la cellule planning (MRP Planner / Planificateurs). Obtention d'un planning de production cohérent et répondant aux contraintes des clients, de la qualité, des approvisionnements et de la production
  
  
  2) Amélioration continue
  * Amélioration continue des outils de planification: mise à jour des efficiences, tailles de lot...
  * Révision des procédures organisationnelles et techniques de la planification de la production à la norme ISO 9001 v.2000 et aux standards Nestlé
  * Participation à l'intégration des projets usine dans les processus de planification
  

• Nestlé - Technicien Logistique

  Marne La Vallée Cedex 2 2008 - 2009 Site Nestlé France de Boué (02) - Fabrication de produits infantiles de marques Guigoz, Nidal, Nan...
  
  Mission: optimisation des processus approvisionnements au travers une amélioration des couvertures de stock matières premières et emballages
  
  * Simplification du processus approvisionnements des matières alimentaires (50 références ) et d'emballages (300 références).
  * Redéfinition et mise à jour des paramètres de gestion de stock des matières premières et emballage.
  * Déploiement et suivi des KPI logistiques: couverture de stock des matières premières et emballages, évaluation des fournisseurs, mise en place de plans d'actions l'amélioration de ces indicateurs.

• Heineken Entreprise - Assistant Logistique de Production

  Rueil-Malmaison 2006 - 2008 Brasserie Heineken de Mons en Baroeul (59)
  
  Mission: Amélioration des flux logistiques à travers une démarche de progrès continu.
  1) Création d'un tableau de monitoring logistique
  2) Remise à niveau et amélioration du logiciel de gestion des camions (outil reporting)
  3) Pilote de 3 chantiers 5S (bureaux logistiques, entrepôt stockage matières premières et atelier d'approvisionnements ligne)
  

• Auchan Béthune - Employé en libre service (job d'été)

  Villeneuve-d'Ascq 2006 - 2006 * Réapprovisionnement des raysons surgelés, charcuterie, traiteur.
  * Gestion du FEFO et de la chaîne du froid.

• Heineken France - Approvisionneur (job dété)

  Rueil-Malmaison 2006 - 2006 Brasserie Heineken de Mons en Baroeul (59)
  * Approvisionnement des emballages et autres matières premières: étiquettes, bouteilles, découpes, colle, produits chimiques, houblon isomérisé, palettes...
  * Gestion des relations fournisseurs européens (Français, Néerlandais, Allemands, Autrichiens) via internet ou téléphone.

• Heineken France - Stagiaire en logistique de production

  Rueil-Malmaison 2006 - 2006 Brasserie Heineken de Mons en Baroeul (59)
  Définition des stocks de sécurité des emballages et matières premières

Formations

• Sup De Log' Lille Groupe Promotrans (Lille)

  Lille 2006 - 2009 Master Européen Transport & Logistique
  
  Gestion de production, gestion de la qualité, gestion des risques, comptabilité, finances, gestion de projet...

• IUT B Lille 3

  Tourcoing 2004 - 2006 DUT Gestion Logistique & Transport
  
  Gestion de production, gestion de la qualité, gestion des risques, comptabilité, finances, gestion de projet...

• Lycée Vauban

  Aire Sur La Lys 2001 - 2004 Bac Economique et Social
  
  Mention Passable, section européenne Allemand

Réseau

• Coralie SLOTA

• Fabrice KRAJEWSKI

• Igor HERES OTAZO

• Jérôme DEFLORENNE

• Julien CLAY

• Marie- Pierre LEPANT

• Najib BREDAA

• Nicolas RÉAUX

• Pierre TRIOUX

• Vincent TURBELLIER