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Port Autonome de Strasbourg
- Directeur BATORAMA - les bateaux promenades de Strasbourg
2008 - maintenant
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Arthur Metz
- Responsable d'exploitation
2004 - 2008
Encadrement de la production (32 personnes dont 22 en 2x8) des expéditions (6 personnes), de la maintenance (6 personnes), du planning/appros (3 personnes).
• Augmentation de la production de 18M de bouteilles à 26M.
• Gestion d’un stock de 9 millions de cols / 20M€.
• Amélioration de la productivité de 23% en 2004, 8% en 2005 et 2.5% en 2006.
• Passage de l’ensemble des achats de production (nomenclaturés et consommables) sous informatique
• Développement des partenariats avec les fournisseurs agréés par le groupe : convention logistique, support technique et formation, réunions périodiques de débriefing des plaintes et alertes
• Stabilisation des effectifs et réorganisation autour de trois axes : dialogue, flexibilité et employabilité
• Obtention des certifications IFS (International Food Standard) et BRC (British Retail Consortium) en 2005 et renouvellement en 2006 et 2007
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Les Grands Chais de France
- Contrôleur exploitation groupe
Petersbach
2001 - 2003
• Mise en place du Plan Industriel et Commercial
• Conception et production des indicateurs de pilotage de l’activité industrielle
• Structuration de la gestion physique et informatique des stocks : réduction de l’indice d’erreur groupe de 14 points (de 23% à 9%)
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Les Grands Chais de France
- Contrôleur Exploitation Groupe
Petersbach
2001 - 2004
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Oracle
- Consultant supply chain
Colombes
1999 - 2001
Définition des processus et paramétrage de la suite logistique et manufacturing Oracle Applications. Formation des utilisateurs, aide à la conduite au changement.
Clients :
• Reader’s Digest Association France et UK : édition et marketing direct. 6 mois à Paris (interface entre les équipes américaines et françaises), 6 mois à Londres (déploiement du projet).
• Aries Manufacturing : sous-traitant de l’industrie automobile. 5 mois. Support à la prise en main du logiciel et validation des processus sur les sites de Saint-Dié, Gérardmer et Poissy.
Missions d’avant-vente : étude de faisabilité, scénario d’implémentation, modélisation et présentation pour ABB Alstom (eProcurement appliqués aux frais généraux), Réa-Eckes Granini (solution de gestion d’entrepôt), Sony (gestion de la relation client axée sur les opérations de retour)
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Dynasys
- Chef de projet export
Schiltigheim
1997 - 1999
Analyse, modélisation et installation de systèmes d’aide à la décision de la gamme SKEP (planification, prévisions de vente, gestion de stocks), formation des utilisateurs. Missions et réalisations de projets en agro-alimentaire (Mars Pologne, Padley’s Poultry UK, Nestlé Portugal et Australie, Tryton Foods UK), chimie (Nyltech-Aventis France et Italie), pharmacie (Baxter Healthcare Irlande et Australie, Smithline Beecham Belgique).
Missions commerciales et support technique des projets sur le marché UK
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CEDIAL
- Consultant
GIVORS
1996 - 1997
Responsable de la mise en place d’un service réglementaire : prise de contact, constitution d’une base de données européenne, édition d’un bulletin d’information mensuel, prise en charge d’aspects réglementaires pour La Carboxique et Casino.
