Mes compétences :
Qualité
Agroalimentaire
Production industrielle
Entreprises
CAMUS SA
- Superviseur de production / Responsable d'atelier en remplacement
2002 - maintenant- Lancement d’une nouvelle gamme de produit, intégration de nouveaux robots automatisés, et d’un système informatisé de traitement de défauts d'étiquetage par caméras.
-Participation à la mise en place et pilotage d’un système de traçabilité informatisée des produit par QR Code.
-Auditeur interne norme ISO 9001 version 2000 et ISO 22000, Audit PRP
-Responsable de la ligne d’embouteillage représentant 60% du volume de production, management d'une equipe de 6 régleurs
-Responsable d’atelier en remplacement : gestion de l’ensemble du personnel de production (30/50 personnes), ordonnancement de la production en collaboration avec responsable de production.
-Etude Kaïzen Impact : Analyse de l’existant, identification des gaspillages et mise en place d’outils d’amélioration :
Démarches 5S et mise en place de Kanbans
Diminution du temps de changement de série par optimisation de la main d’oeuvre
Elaboration, mise en place et suivi des indicateurs de performance (TRS, Performance de changement et % rebuts)
(Objectif visé TRS : +12% / Changement de série: +15%)
-Membre de l’équipe HACCP : analyse du process, identification des risques, définition des moyens de mesure et des actions correctives
POULT
- Responsable de projet industreil
2001 - 2001Mission en association avec une équipe de consultants : Optimisation de la productivité des chaînes de fabrication :
Réduction de la surconsommation des matières premières et des déchets.
Mise en place et suivi d’indicateurs de performance (étude du TRG).
CNRS Microbiologie Toulouse
- Stagiare
1999 - 2000-Etude du génome de la bactérie d’intérêt industriel Lactococcus lactis.
Fragmentation du génome de la bactérie à l'aide d'outils enzymatiques, recombinaison de l'ADN, culture et analyse de la bacterie génétiquement modifié.
