Menu

Romain DARDANNE

Châtillon

En résumé

Actuellement en place sur le campus EDF Chatou, je gère le pôle restauration (gestion du personnel, cout matière, litiges fournisseurs, création des cartes mensuelles et évènements à thème, hygiène, ...). Notre contrat arrivant à son terme, j'aimerais profiter de ce changement pour me réorienté dans le développement des ventes, chef de secteur, technico commercial dans la restauration ou l'agro alimentaire.

Mes compétences :
Management et gestion complète d'une unité de rest

Entreprises

  • Eurest - Gérant & Directeur de restaurant

    Châtillon 2004 - maintenant Clubs, Salles à manger de Direction et Centre de Formation pour la Tour Franklin, Total Michelet à la Défense, Campus Université Groupe EDF à Chatou
  • Eurest - Adjoint gérant

    Châtillon 2002 - 2004 Gestion d'une équipe de 25 personnes, Tour Franklin- La defense- Restaurant d'entreprise
  • Eurest - Responsable hygiène et sécurité, Econome et Chef de rang

    Châtillon 2000 - 2002 Respect et contrôle des règles HACCP au centre de formation BNP, Louveciennes
  • Novotel La Défense - Chef de rang- room service

    1999 - 2000

Formations

Réseau

Annuaire des membres :