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Samuel BRISSEZ

PARIS

En résumé

Responsable du service Pesée Centralisée

Service en charge de la mise à disposition des matières premières pour les services fabrication des unités de production, service clé dans le processus de production.

J'ai pris la responsabilité de cette zone lors de sa création en juillet 2013 et à ce titre j'ai:
o Mis en place le service (effectifs, mode de fonctionnement,...), Recrutements de CDI, contrats Pro, apprentis ingénieur
o Accompagné les équipes dans le management de la performance (tournées de supervision, de performance, suivi des plans d'actions PDCA)
o Réalisé des chantiers d'amélioration continue (chantier 5S, redéploiement zone,...).
o Piloté des projets inter-site avec des interfaces multiples en transverse (utilisation des outils du lean : VSM, PDCA, QQOQCP, …)
o Développé les équipes pour répondre aux attentes clients (polyvalence, montée en compétences) par des plans de développement construits en lien avec les grilles de classification
o Animé les équipes (réunion minute, point hebdo)

Je gère un staff pesée composé de trois animateurs, d'une équipe de peseurs (ouvriers, agent de maîtrise, intérimaires) de 9 à 35 personnes en 3 équipes et VSD.

J’ai piloté le déploiement d’un outil SI: mise en place d'une application de gestion de la planification et d'ordonnancement des ordres de fabrication entre les services fabrication et pesée.
Rédaction du cahier des charges, réunions métiers utilisateurs, développement en lien avec le prestataire, validation des développements, rédaction des OPL, formation des équipes, implémentation sur les 2 sites (impact 100 personnes).

Préparation du budget et des investissements (plan à 3 ans), présentation au DO division.

Pilotage des résultats de performance (suivi, analyse, propositions), garant de la sécurité des équipes et du respect des bonnes pratiques de fabrication.

Reporting, suivi des résultats du service, tableau de bord avec des indicateurs EHS, Qualité, efficacité de l'outil.

Animation des comités de pilotage projet (Copil) avec le comité direction.

Mes compétences :
Management d'équipe
TPM
Responsable de production
Conditionnement
SMED
Gestion d'équipe
Cosmétique
Production
Management
Bonnes pratiques de fabrication
BPF
responsable de fabrication
lean manufacturing
SI
ingenieur de production
Analyser et améliorer les performances

Entreprises

  • L'Oreal - Responsable Pesée centralisée

    PARIS 2013 - maintenant Mise en place du service de Pesée centralisée.
    Responsable de la Pesée Centralisée, en charge de la mise a disposition des matières premières pour la fabrication des unités de production, service clé dans le processus de production.

    Définition de l'organisation, mise en place du service (effectifs, mode de fonctionnement,...), management de la performance (tournées de supervision, de performance, suivi des plans d'actions PDCA), amélioration continue (chantier 5S, redéploiement zone,...).
    Pilotage de projets inter-site (utilisation des outils du lean : VSM), définition du schéma directeur du service.

    Gestion d'un staff pesée composé d'un adjoint et d'un animateur, d'une équipe de peseurs (ouvriers, agent de maîtrise, intérimaires) de 9 a 35 personnes en 3 équipes et VSD.

    Recrutement: formalisation des besoins, entretiens, débriefing en relation avec le service RH.
  • L'Oréal - Animateur de production (Equipe de nuit)

    PARIS 2010 - 2013 Animateur de production Equipe de nuit.
    Management d'une équipe de production statutaires et intérimaires(ouvriers, agents de maitrise) dans les activités de pesée, fabrication et conditionnement de produits cosmétiques, effectif variant de 12 à 30 personnes.
    Assurer la réalisation du plan de production dans le respect des règles de sécurité, de qualité, et des objectifs de performance.
    Multiplication des propositions d'améliorations EHS
    Animation et coordination des équipes de production, gestion des besoins en rapport avec le Planning court terme.
    Animation de la performance (+10 points de TRS en 2 ans) : présence terrain, réunion minute, réunion mensuelle, suivi des indicateurs de performance
    Animation de l'amélioration continue avec un chantier TPM.
    Pilote d'un projet SMED
    Développement des compétences des collaborateurs (plan de développement)
    Préparation et conduite des entretiens annuels d'évaluation.
    Participation aux recrutements de technciens et opérateurs de ligne (définition du besoin, entretien, décision)

    Utilisation des outils :
    SHAP, visite Mesur, 5S
    De performance: Tournées de supervision, point minute, TRS, TRG, PDCA, chantier TPM,...
  • L'Oréal - Cosmétique Active Production - Animateur de conditionnement

    PARIS 2008 - 2010 Encadrement d'une équipe de 12 opérateurs de conditionnement (ouvriers) au module flacons de l'unité production 1.
    Gestion de l'effectif, développement de la polyvalence de l'équipe.
    Animation de la qualité avec la réduction par 2 du nombre de lots bloqués en 2 ans.
    Animation de la performance avec les tournées de supervision, réunion de ligne,...
  • L'Oréal - Cosmétique Active Production - Responsable Gestion Qualité

    PARIS 2006 - 2008 Fonction transverse entre le service qualité et les unités de production.
    Analyse des résultats qualité, partage avec la production.
    Suivi des plans d'actions des unités de production
    Relation fournisseur article de conditionnement (visite, plans d'actions,...)
    Préparation et présentation des réunions qualité usine.
    Gestion des réclamations clients
  • L'Oréal - Cosmétique Active Production - Responsable Laboratoire Microbiologie

    PARIS 2004 - 2006 Animation d'une équipe de 2 contrôleurs en charge de la réalisation des contrôles microbiologiques des produits finis selon les procédures du groupe.
    Planification des ressources nécessaires à l'activité du laboratoire.
    Suivi et tenu du budget du fonctionnement du laboratoire
    Gestion du personnel (congés, demande d'intérimaire, entretien de fin d'année)
    Gestion des commandes (consommable, relation fournisseur)
    Analyse des résultats de cytomètrie de flux.
    Suivi des mises à disposition des produits finis à la logistique usine.
  • L'Oréal - Cosmétique Active Production - Chimiste

    PARIS 2000 - 2004 Chimiste au labo matières premières
  • GREENTECH - Qualité

    2000 - 2000
  • ASSIDOMAN - DORE EMBALLAGE - Assistant service technique

    2000 - 2000 Gestion du planning de fabrication
    Suivi des quantités, analyse des écarts
    Suivi des stocks papier
    Réalisation d'échantillons
  • SNF FLOERGER - Planning Ordonnancement

    Andrézieux-Bouthéon 1999 - 2000
  • Armée de terre Valdahon (Doubs 25) - Militaire

    1998 - 1998

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