Sandra LIVENAIS

En résumé

Entreprises

• Somater Conditionnements - Responsable Contrôle Qualité

  2016 - 2019 • Suivi et validation des résultats d'analyses produits finis et matières premières
  • Analyse et libération des dossiers de lots produits finis
  • Supervision des autocontrôles qualité en production
  • Suivi de la métrologie
  • Gestion documentaire
  • Programmation sur machine tridimensionnelle
  • Formation aux BPF (interne et par l'IFIS)
  • Supervision de 4 contrôleurs qualité

• Balarama - Responsable qualité

  Fondettes 2015 - 2016 • Suivi et amélioration du SMSA (gestion documentaire, audits internes, indicateurs, HACCP…)
  • Libération des lots de matières premières et de produits finis
  • Suivi des autocontrôles quotidiens en production
  • Gestion des non-conformités internes, des réclamations clients et fournisseurs
  • Validation des cahiers des charges clients et fournisseurs
  • Réalisation des formations du personnel à l’hygiène et à l’HACCP
  • Participation aux audits des divers organismes (certification biologique et qualité, fraudes..)
  • Suivi du bon fonctionnement et de la mise en conformité du parc métrologique
  • Suivi et application de la réglementation liée au secteur
  • Gestion des prestataires qualité extérieurs (laboratoires, sanitation, nettoyage...)
  

• Recipharm - Technicienne qualité

  2015 - 2015 - Formation aux BPF
  - Mise à jour documentaire
  - Validation de dossiers de stérilisation
  - Contrôle des échantillons produits finis

• DIANA FOOD - Assistante Qualité

  2006 - 2014 • Suivi du contrôle de la qualité des matières premières et des produits finis
  • Libération des lots de matières premières et de produits finis
  • Traitement des commandes clients : attribution des lots en fonction du cahier des charges clients
  • Validation des cahiers des charges clients
  • Gestion des tests inter-laboratoires
  • Gestion des non-conformités
  • Gestion des laboratoires extérieurs et négociation tarifaires
  

• DIANA FOOD - Technicienne laboratoire

  2004 - 2006 • Contrôles physico-chimiques et microbiologiques des matières premières et des produits finis
  • Etude sur la détermination de la teneur en eau dans les produits alimentaires
  • Réalisation des plans de surveillance environnement
  

• Luissier Bordeau Chesnel - Stagiaire HACCP

  2003 - 2003 • Mise à jour des documents qualité de l’atelier découpe – formulation
  • Identification et gestion des risques
  • Détermination de nouvelles méthodes de nettoyage
  • Sensibilisation du personnel à l’étude HACCP
  

Formations

• Faculté De Pharmacie, Université De Strasbourg

  Illkirch Graffenstaden 2002 - 2003 DESS Contrôle qualité des Aliments
  
  - Connaissances des méthodes physiques et chimiques de contrôle des aliments
  - Maîtrise des normes qualités
  - Maîtrise des grands groupes de bactéries
  - Connaissances analyses microbiologiques des aliments

• IUP Chimie-Biologie (Nantes)

  Nantes 2000 - 2002 Maîtrise agroalimentaire

Réseau

• Aurélie DAVENEL

• Aurélie ROSSIGNOL

• Bénédicte VERGOOTE LASTIQUE

• Carl METIVIER

• Eric JOLY

• Fiona BOURGUIGNON

• Julie PAGOT

• Lucie CHARISSOU

• Yannick THIRIET

• Yohann BIGOLET