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Sandra REY-GOREZ

LYON

En résumé

Fin 2008, je crée Pomme de Carotte, après 14 ans d'expérience chez un traiteur important de la région Lyonnaise. C'est l'aboutissement d'une réflexion autour de : "comment bien manger au bureau avec des produits sains et une démarche éco-responsable".
Nous avons tout d'abord développé une gamme de plateaux repas élaborés avec des menus issus à 95% de l'agriculture Rhôn'alpine donc des produits de saison dans un packaging à 99% compostable. Nous lançons dès Septembre une gamme de pauses déjeuners suivant le même concept s'adressant aux personnes déjeunant sur leur lieu de travail.

Notre site : pomme-de-carotte.fr

Nous sommes désormais présent à Oullins (20 avenue Jean Jaurès) avec notre restaurant
"Pomme 2 Carotte".
Un nouveau challenge dans un quartier à devenir. 2 ambiances : Une très contemporaine et l'autre cosy et raffinée avec une cuisine saine et naturelle, cuisine de saison avec des produits frais, du terroir avec des produits régionaux.
Découvrez nous sur notre page facebook. pomme2carotte....

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