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Sébastien NADOT-DUNOYER

  • Chateau De Cognac - CDC
  • Responsable Développement des Opérations / Bacardi Operating System Leader

Cognac

Electionseuropéennes 2024

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En résumé

Bienvenue sur mon Profil en ligne !

Méthodique, fédérateur, toujours positif et à l'aise en anglais, je suis un passionné du Lean Manufacturing.

Mes 19 dernières années passées dans une démarche d'amélioration continue m'ont permis d'acquérir une expérience substantielle dans l'utilisation des outils de résolution de problèmes et d'optimisation de process.
Mes différentes expériences de management de projets transversaux ou de management direct d'équipes opérationnelles sont de véritables atouts pour accompagner les équipes terrain dans l'atteinte de la performance industrielle, avec ce focus permanent sur la valeur ajoutée.

Je reste aujourd'hui à l'écoute de toute proposition me permettant d'accompagner de nouveaux projets, de nouvelles équipes avec un regard extérieur sur l'optimisation de tout processus de transformation, logistique, voire même administratif.

N'hésitez pas à me contacter. Je répondrais à toutes vos questions.

A très vite !

Entreprises

  • Chateau De Cognac - CDC - Responsable Développement des Opérations / Bacardi Operating System Leader

    Direction générale | Cognac (16100) 2019 - maintenant Au sein du centre des Opérations BACARDI-MARTINI France :
    - Animation du programme d’amélioration continue sur l’OC France
    - Consolidation des roadmaps de transformation des sites
    - Coaching des équipes opérationnelles sur les routines d’amélioration continue du Lean Accelerator (24h cycle / Entretien de l’outil industriel / 90 days action plan…)

  • Chateau De Cognac - CDC - Responsable Production et Achats Indirects

    Production | 2012 - 2019 Pour le compte de BACARDI-MARTINI :
    - Gestion de l’activité d’embouteillage du site, de la construction du planning à la réalisation du plan de production
    - Management des équipes Mise en bouteille / Maintenance et Services Généraux
    - Construction des budgets annuels de fonctionnement

  • Bacardi-Martini Production - BMP - Responsable Développement des Opérations

    Production | Cognac (16100) 2011 - 2012 - Coordinateur opérationnel des lancements de nouveaux packagings & Value Engineering sur les 2 sites cognaçais
    - Project Manager sur les lancements de nouveaux packs promotionnels de la vodka Grey Goose sur les marchés mondiaux

  • Pentair Manufacturing France SAS - Leader LEAN Manufacturing & PFEP Manager

    Production | Buc (78530) 2002 - 2011 - Construction des plans de transformation annuels (Kaizen Events)
    - Management du programme d’amélioration continue
    - Formation, conseil et participation régulière aux chantiers LEAN dans les sociétés du groupe (Italie, Belgique, Angleterre, U.S.)
    - Etude et cartographie VSM de process Micro et Macroscopiques
    - Mise en place du Plan For Every Part (Supply Chain Project)
    - Développement d’un kanban Inter-compagnie avec plateforme logistique européenne pour tous les fournisseurs US/Asie

  • PENTAIR MANUFACTURING FRANCE - Responsable Process et Maintenance

    Production | Buc (78530) 1997 - 2002 - Gestion du parc machines et des outillages de montage
    - Suivi de l’entretien général des bâtiments
    - Gestion des gammes de montage
    - Chargé de sécurité du site

  • HEIDELBERG HARRIS - Assistant Gestion de production

    Production | Montataire 1995 - 1997 Stage UIMM de 18 mois

    Service Gestion de Production

    Création d’une base de données de temps pour le calcul des charges d’usinage et de montage

Formations

  • CNAM

    Versailles (78000) 1999 - 2000 DEST "Organisation du travail" (Niveau) en cours du soir

  • AFORP OISE

    Senlis (60300) 1995 - 1997 Certificat de formation UIMM de 18 mois en Alternance (Bac+3) :
    "Technicien des Méthodes d’Industrialisation et de Gestion de production"

    Certificats de théoricien et de fin d’études MTM1 et MTM2

  • Lycée Marie Curie

    Nogent-sur-Oise (60180) 1993 - 1995 BTS Productique

  • Lycée Marie Curie

    Nogent-sur-Oise (60180) 1991 - 1993 Bac F1 - Fabrication Mécanique

Réseau

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