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Serge PRZYBYLSKI

PARIS

En résumé

Bonjour
Aprés avoir passé une grande partie de ma carrière dans la grande distribution,j'ai décidé,en 2004, de me donner un challenge personnel en créant ma propre entreprise.J'ai donc décidé d'ouvrir mon agence immobilière LAFORET à Neuville sur Saône, près de Lyon. Métier difficile s'il en est, mais néanmoins passionnant.
J'ai également crée et dirigé la centrale d'achat alimentaire de BRAKE FRANCE,filiale du groupe Anglais leader de la distribution de produits alimentaires pour le restauration, ainsi que les services marketing et qualité. Membre du comité de direction,cette fonction m'a permis de contribuer à la mise en place et au développemnt de la filiale française en me donnant l'opportunité de créer, développer et diriger cette centrale pendant près de 10 ans.

Mes compétences :
homme de challenge et de relations humaines
management
directeur commercial
immobilier
grande distribution

Entreprises

  • LAFORÊT IMMOBILIER - GERANT

    PARIS 2005 - 2009 Réaliser un challenge personnel en créant ma propre entreprise tout en m'appuyant sur le savoir faire d'un franchiseur de renom.
    4 ans d'immobilier, métier difficile ,passionnant, ou les qualités de gestionnaire, négociateur, directeur commercial et de psychologie vont de concert.

  • BRAKE FRANCE - DIRECTEUR DE LA CENTRALE D'ACHATS ET DU MARKETING

    CORBAS 1994 - 2003 Alors que le groupe Anglais BRAKE bros,leader sur son marché de la restauration hors foyer, décide de s'implanter en FRANCE,mon rôle a été de créer, développer et diriger la centrale d'achat de produits alimentaires située en région parisienne.Celle ci était constituée de 4 acheteurs mais aussi d'une cellule markéting composée de 2 personnes et d'une cellule qualité composée également de 2 personnes.Nous avons mis en place tous les process de négociations fournisseurs,définition des gammes produits, animations promotionnelles, référencements et conditions de référencements,sourcing à l'étranger,optimisation des achats avec nos équivalents britanniques.

  • PROMODES - Chef produit national

    1991 - 1994 Chef produit à la CAP (centrale d'achat Promodes:continent,champion,shopi,8 à huit)j'étais en charge en centrale des achats de produits surgelés pour le groupe.Je m'occupais aussi bien des marques nationales, marques propres et produits d'importation.Elaboration et proposition de gammes produits,négociations des conditions d'achats,des plans promotionnels,sélection des fournisseurs,référencements.

  • SCAPA (aujourd'hui TRANS GOURMET) - Acheteur produits surgelés

    1989 - 1990 Acheteur central pour le compte des enseignes CODEC et celles du groupe ACCOR.
    Répondre aux besoins spécifiques de ces clients en leur proposant la gamme et les meilleures conditions d'achat et d'approvisionnment.

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