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Sophie CHACON

GUIPAVAS

En résumé

Mes compétences :
Audit
Chine
Conseil
Qualité
Sécurité
Sécurité alimentaire

Entreprises

  • RESEAU DE CANCEROLOGIE DU PONANT - Responsable qualité

    2007 - maintenant
  • AUTO ENTREPRENEUR - Consultante Qualité

    2006 - maintenant Depuis janvier 2006, je suis consultante Qualité. J'accompagne les industriels dans le déploiement de leur démarche qualité et plus précisément, je les aide à sécuriser leurs filières d'approvisionnements. Je réalise pour les IAA les audits de leurs fournisseurs. J'interviens dans le monde entier, pour toute matière première. Cette activité m'a notamment amenée à plusieurs reprises à réaliser des audits en Asie, au Maghreb et à travers l'Europe sur diverses filières (légumes, produits laitiers, ovoproduits, produits de la mer etc...).
  • VS DISTRIBUTION - Responsable Qualité

    1998 - 2005 Dans le cadre de l'activité de distribution de fruits et légumes IQF aux industriels de l'agro alimentaire, mes missions étaient :
    * Responsable de service avec encadrement de 2 collaborateurs
    * Création et gestion du systéme Qualité
    * Chargée des dossiers de sécurité alimentaire
    * Formation des collaborateurs (microbiologie, présentation technique de gammes de produits, de process)
    * Chargée du suivi et de la sélection des fournisseurs
    * Responsable des audits fournisseurs (environ 20 audits annuels principalement à l'étranger)
    * Soutien technique et conseils auprès des fournisseurs (mise au point de nouveaux produits, amélioration de la qualité en usine)
    * Interlocuteur privilégiée des clients : cahier des charges, gestion des réclamations, résolution de litiges

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