Stéphane GIRARD

En résumé

Entreprises

• MOULINS MICHELOT, NICOT MEUNERIE - Directeur des ventes

  2014 - maintenant Directeur des ventes au sein des Moulins Michelot et Nicot sur les secteurs Bourgogne et Franche Comté.
  Le site est basé à Longvic à côté de Dijon. Il s'agit d'une antenne commerciale et de stockage qui dépend de la maison mère Les Moulins Joseph Nicot (Chagny, 71), constituée de :
  - 5 commerciaux
  - 1 responsable des transactions de fonds de commerce
  - 6 chauffeurs/livreurs
  - 1 télévendeur
  - 2 assistantes des ventes
  
  Mes missions sont les suivantes :
  - Mise en oeuvre et réalisation de la politique commerciale définie avec la direction.
  - Responsable de la réalisation des objectifs quantitatifs et qualitatifs pour l'ensemble du site
  - Analyse des résultats et mise en place de mesures correctives nécessaires.
  - Recrutement des commerciaux.
  - Contrôle, animation et formation de l'équipe de vente.
  - Suivi régulier de la réalisation du chiffre d'affaires de chaque commercial, de chaque produit et de chaque client.
  
  Mais aussi en marge, et toujours dans l'esprit de rentabiliser nos secteurs,
  - Mise en place pour la première fois d'un service de télévente aux Moulins Michelot
  - Formation d'un télévendeur ainsi que des commerciaux à ces nouvelles techniques de vente
  - Suivi de l'activité et du bon fonctionnement sur le terrain auprès de la clientèle et des commerciaux (Control des volumes commandés et de la bonne organisation avec nos services livraisons)

• MOULINS JOSEPH NICOT, NICOT MEUNERIE - Poste d'Encadrement, Responsable Pôle Services

  2012 - 2014 Nous sommes aujourd'hui leader sur notre marché grâce à un excellent produit (la qualité de nos farines destinées à nos clients artisans boulangers), mais aussi et surtout grâce à nos SERVICES.
  Une équipe constituée de 4 personnes : une animatrice boutique, un animateur conseil, deux boulangers techniciens conseils, qui permettent chaque jours à nos clients sur l'ensemble de nos zones géographiques ciblées de performer (formations, stages boulangers, développement de nouveaux produits, stages boulangères, audits magasins, animations commerciales adaptées, etc.)
  
  Mes missions :
  - Améliorer la rentabilité et le retour sur investissement de l’ensemble des services des Moulins Joseph Nicot
  - Encadrer cette équipe de 4 personnes
  - Plannifier, organiser et suivre les interventions des animatrices et démonstarteurs chez nos clients ou lors des stages
  - Relayer les informations aux commerciaux
  
  Mais aussi en marge, et toujours dans l'esprit de rentabiliser nos secteurs,
  - Mise en place pour la première fois d'un service de télévente
  - Formation et suivi de l'activité d'une télévendeuse
  - Suivi sur le terrain auprès de la clientèle du bon fonctionnement (control des volumes commandés)

• MOULINS JOSEPH NICOT (BANETTE) - Commercial

  2006 - 2011

• HUSKI TRAVEL - MGC CONSEILS - Commercial

  2005 - 2005 HUSKI TRAVEL : Hébergeur Hiver et Tour Opérateur Etudiant
  
  Missions et réalisations : Stage ESC Amiens - Commercialisation aux étudiants de séjours aux sports d’hiver, création de supports de communication adaptés, vente d’hébergements aux Tours Opérateurs étrangers (Pays-Bas, Belgique) et formation des nouveaux stagiaires.

• CREDIT AGRICOLE CENTRE-EST - Assistant CREDOC

  Montrouge 2003 - 2003 Missions et réalisations : Stage BTS - Gestion des flux financiers liés aux moyens de paiements internationaux (CREDOC)

• AGROTRADE 2000 S.L - Assistant Marketing

  2002 - 2002 AGROTRADE 2000 S.L (Chipiona, Andalousie - Espagne) : Importation et revente de bulbes de plantes, production de meubles en bois
  
  Missions et réalisations : Stage BTS - Suivi des dossiers à l’import (Croatie et Chine), étude du marché du bois en Suède.

• SANTOUL INTERNATIONAL S.A - Assistant Export

  2002 - 2002 Santoul International : entreprise familiale qui a pour activité la production et la revente d'accessoires pour la lingerie féminine et les maillots de bains dans 80 pays dans le monde. Ses principaux clients : Triumph International, Aubade, Princesse Tam Tam, Dim...
  
  Missions et réalisations : Stage BTS - Organisation du planing des tournées visites clients en Bulgarie, Turquie et Grèce. Contacts réguliers avec les clients étrangers. Actualisation des books vendeurs. Diverses cotations à l'export, calculs de marges et propositions tarifaires. Suivi des opérations de vente à l'export.

Formations

• Ecole Supérieure De Commerce

  Amiens 2003 - 2006 Majeure Marketing
  
  Forte implication dans la vie associative étudiante et plus particulièrement le Bureau des Sports

• Centre Scolaire Privé Saint Marc

  Lyon 2001 - 2003 BTS Commerce International

• Lycée Privé Les Chassagnes (Oullins)

  Oullins 1998 - 2001

Réseau

• Alexandre DALLERY

• Jessica BIOLAND - GHIRARDI

• Maxime DUHAMELLE

• Ozkan BAYSAL

• Philippe DARBOIS

• Philippe NICOLAS

• Vinciane MASURE- YOU