ALENCON
Je suis formateur/coach freelance pour des formations ou suivi ponctuel dans le domaine de la restauration: suivi d'apprenants sur site, cours particuliers cuisine/ service, élaboration carte de restaurant, mise en place plan de sécurité alimentaire et hygiène en restauration selon les attentes DGCCRF, accord mets et vins...
J'anime également des ateliers culinaires auprès de publics divers et variés. Que ce soit pour des particuliers ou des comités d'entreprises, des animations scolaires, des magasins spécialisés.... Je privilégie les produits de saison au travers des recettes faciles et originales.
J'apporte mon dynamisme pour que l'instant vécu se fasse dans des conditions optimales.
Mes compétences :
Autonomie professionnelle
Prévention des risques
Créativité
Conscience professionnelle
Pas de formation renseignée
