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Théophile LAWSON

LONDRES

En résumé

Passionné par la relation clientèle, aime être à l'écoute des clients, résoudre des conflits. Intéressé par l'ouverture de l'hôtellerie au monde, les différentes cultures et savoir-faire.

Mes compétences :
Microsoft Office
Opéra
Go concierge
Concierge Organizer

Entreprises

  • The London Edition - Doorman/Bellman

    2015 - maintenant

  • InterContinental Paris Le Grand Hôtel - Aide concierge

    2015 - 2015

  • InterContinental Paris Le Grand Hôtel - Stagiaire concierge

    2015 - 2015

  • Hotel Plaza Athenee - Stagiaire concierge

    2015 - 2015

  • La Croisette - Chef de rang

    2014 - 2014 Incontournable brasserie de La Baule, accueil et efficacité du service dignes des plus grandes brasseries. Salle aux couleurs chaudes et coin lounge. Mobilier en référence aux plus grands designers (Philippe Starck).Très grande terrasse plein sud. Situé sur l'avenue du Général de Gaulle à 50 mètre de la plage.

    Capacité: 130 couverts en salle
    150 couverts en terrasse

    Poste: Chef de rang

    Responsabilités: Gestion de rang allant de 22 à 40 couverts à l'intérieur comme à l'extérieur (prise de commande, service des consommations, ...)

  • Hôtel Hermitage Monte Carlo - Stagiaire réceptionniste

    2013 - 2013 L'Hôtel Hermitage est un prestigieux et luxueux palace style Belle Époque en plein cœur de Monte-Carlo à Monaco sur la Côte d'Azur. Caractérisé par son grand raffinement et son charme discret, il appartient au groupe Société des Bains de Mer de Monaco.

    Travail au back office:
    - gestion des appels clients
    - préparation du point des départs
    - préparation des supports pour les arrivées
    - enregistrement des cardex sur opéra
    - formation de deux stagiaires
    - mise à jour des coffres forts

    Travail au front office:
    - check-in
    - check-out
    - accompagnement des clients en chambre avec présentation des différents services, ...
    - pré-autorisations

  • Grand Hôtel de l'Océan au Croisic - Stagiaire polyvalent

    2012 - 2012 Le Grand Hôtel de l'Océan est un hôtel 3* reconnu sur la Côte Sauvage pour ses fruits de mer et ses spécialités régionales.

    Stage dans plusieurs services pour découvrir le milieu hôtelier

    Service des étages:
    - aide aux femmes de chambres pour les lits
    - nettoyage des salles de bain

    Réception:
    - accueillir les clients
    - accompagnement en chambre et prise en charge des bagages
    - vestiaire

    Pâtisserie:
    - préparation des desserts

    Salle:
    - service des plats et vins dans la brasserie "Le Bistrot" et service dans le restaurant gastronomique
    - room-service

    J'ai continué à travailler dans cet établissement en extra pour quelques évènements comme des mariages, baptêmes, 1er de l'an, ...

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