Thidavanh PHANBANDITH

En résumé

Entreprises

• Stedmans Hospitality - Sydney - Australie - Superviseur en événementiel

  2013 - maintenant - Encadrer une équipe en salle
  - Gérer les événements sur le terrain : dîners VIP, déjeuners VIP, cocktails, déjeuners et pauses de conventions
  - Lieux : Opera House, Sydney Convention Center, Racecourse Royal Randwick ...
  

• Ladurée Westfield Sydney - Sydney - Australie - Hôtesse de vente

  2012 - maintenant - Accueillir la clientèle et la conseiller
  - Vendre les macarons
  - Réapprovisionner l'espace de vente de macarons et de matériel
  - Faire le service au salon de thé
  - Ouvrir, encaisser et clôturer la caisse

• Marriott International - Superviseur Séminaires & Banquets

  2011 - 2012 - Superviser les événements (de 10 à 500 clients)
  - Manager une équipe >5
  - Facturer les événements
  - Élaborer les plannings
  

• Marriott International - Coordinatrice Séminaires & Banquets

  2011 - 2011 - Accueillir les clients
  - Coordonner les opérations avec les différents départements (Banquets, Cuisine, Event)
  - Suivre la mise en place de l’événement pour garantir le respect des délais
  - Création de documents pour l’événement (menus, signalétiques, plans de tables…)
  - Mettre en place les salons, buffets, dresser les tables
  - Effectuer le service en salle
  - Faire le suivi client sur sa satisfaction, mettre en place des outils de mesure et faire des recommandations
  

• Marriott International - Attachée Commerciale Séminaires & Banquets

  2009 - 2011 - Présenter les services de l’hôtel et effectuer les visites de salles
  - Identifier les besoins client et le conseiller
  - Établir un cahier des charges et répondre à un appel d’offre
  - Négocier, créer les devis et contractualiser les prestations de services
  - Commercialiser les prestations hôtelières, l’hébergement et les salles
  - Réserver les salons et l’hébergement pour les groupes
  - Planifier des événements privés et professionnels (conférences, séminaires, banquets, mariages)

• Fraser Siège Social - Londres - Angleterre - Assistante Commerciale

  2008 - 2008 - Réaliser un Database de clients potentiels
  - Prospecter par téléphone des clients BtoB
  - Décorer des appartements pour les brochures
  - Créer des supports de communication (E-mail Blast…)
  

• Fraser Suites Paris - Réceptionniste Polyvalente

  2007 - 2008 - Réception, conciergerie, commercial, réservations

Formations

• IDRAC PARIS

  Paris 2009 - 2011 Master 2 Marketing et Management des Entreprises Touristiques
  
  Obtenu
  

• Université Cergy Pontoise

  Cergy Saint Christophe 2007 - 2008 Licence Professionnelle Hôtellerie et Tourisme International
  
  Obtenu

• IUT PARIS 13 (Saint Denis)

  Saint Denis 2004 - 2006 DUT Techniques de Commercialisation
  
  Obtenu

• Lycée Gustave Monod (Enghien Les Bains)

  Enghien Les Bains 2003 - 2004 Bac S
  
  Obtenu

Réseau

• Juliette MERLANT