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Thierry ARNAUD

BORDEAUX

En résumé

Diplôme en commerce et hotelerie. Je possède une solide expérience en restauration et gestion de produits frais.
Recrutement et formation des équipiers cuisine et salle.
Mise en place des outils de contrôle et des coutsl lies a la restauration.
Réalisation des plannings et gestion du compte d exploitation.

Mes compétences :
Rigoureux créatif pragmatique

Entreprises

  • G&S - Chef de cuisine

    2011 - maintenant
  • Gazprom - Manager

    2003 - 2009

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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