-
Holiday Inn Paris Porte de Clichy****
- Directeur Commercial
2014 - maintenant
-
Holiday Inn Paris Porte de Clichy****
- Directeur Commercial & Marketing Adjoint
2014 - 2014
- Élaboration des budgets (CA Hébergement 2014 : 6,4M€), des prévisions des ventes et du plan d’action commercial & marketing de l’hôtel en collaboration avec le Directeur Commercial
- Participation au plan de communication externe (Budget MICE et Corpo : 60K€), définition des supports média, relation presse
- Représentation de l’hôtel lors des salons MICE (IMEX Francfort, M&I Berlin, MAD IHG Londres et Paris)
- Définition de la politique tarifaire, participation au yield management et à l’optimisation des revenus
- Encadrement d’une équipe de 3 personnes en charge des segments MICE et CORPORATE
-> MICE : -Refonte de l’offre tarifaire séminaires (+8€ de prix moyen sur 2 mois vs n-1)
-Recherche de nouveaux partenaires (agences et venue finders)
-Développement de secteurs stratégiques (pharmaceutiques + technologiques)
->CORPO : Consolidation du segment clé de l’hôtel (+11% de CA de janvier à juin vs n-1)
-
Holiday Inn Paris - Porte de Clichy****
- Responsable des Ventes Affaires
2012 - 2014
Hôtel Restaurant & Bar de 264 chambres, 550m² d'espaces de réunion, fitness
- Gestion de la totalité des comptes sociétés (env. 90) – développement, négociations et RFP, plaintes.
- Entretien des relations avec acheteurs, travel managers, réservataires et clients réguliers.
- Démarchage des sociétés locales et internationales (12 contrats cadres signés depuis Janvier 2013)
- Organisation de cocktails clients et promotions diverses
- Support au revenue management (gestion des tarifs NLRA, Analyses statistiques GDS via Hotelligence360, GDS Premium)
- Mise à jour et diffusion des tarifs sociétés dans les systèmes de distribution (Holidex, PMS/direct, GDS, Web, CRS…)
- Sales trips (GB, Hollande, France), Salons (EVP, Bedouk) & présentations hôtel auprès d'agences de voyages d'affaires (CWT, Amex, BCD Travel, BSI…etc.)
- Mise en place et développement d'outils de communication et de marketing (programme de fidélité, newsletter, offres promotionnelles)
-
Château de Villiers-le-Mahieu ****
- Attaché commercial interne/externe
2011 - 2012
Château-Hôtel & SPA de 95 chambres, 1000m² de salons, restaurant et golf
- Commercialisation interne et externe sur les marchés séminaires et corporate.
- Gestion et développement d’un portefeuille clients B to B.
- Suivis des dossiers commerciaux (devis, négociation commerciale, contrat, préparation des évènements).
- Administration des ventes, animation des réunions des services opérationnels.
- Représentation de l'établissement sur les salons professionnels, workshops.
- Création et Mise en place d'un programme de fidélité entreprises.
-
Château de Villiers-le-Mahieu ****
- Coordinateur séminaires
2010 - 2010
- Suivi et Coordination des Evénements (Séminaires, Conventions, Congrès, Team Building).
- Interface entre les clients et les services, management des équipes opérationnelles.
- Optimisation des espaces et des ventes, duty-manager certains week-ends.
-
Stedmans Hospitality (Sydney, Australie)
- Assistant Manager Evénementiel
2010 - 2010
Agence de 500 serveurs/barmen spécialisée dans les évènements VIP
- Organisation et préparation des événements d’entreprises (cocktails, dîners, lancements de produits…).
- Superviseur lors des évènements (relation clientèle, encadrement des serveurs/barmen).
- En charge des relations et des évènements du groupe Qantas Airlines.
-
Stedmans Hospitality (Sydney, Australie)
- Serveur et Barman
2009 - 2009
- Service pour évènements VIP / Service « boardroom » en entreprise (PWC, Accenture…).
- Cocktails clientèles, lancement de produits, ouverture de showrooms (Louis Vuitton, Bulgari, Ferrari…).
- Service en restaurants gastronomiques (Opéra House, Astral), Soirées privées, Dîners d’affaires.
-
Pôle Compétences LR (Sup de Co La Rochelle)
- Président
2008 - 2009
- Définition des objectifs stratégiques et suivi de la mise en place opérationnelle.
- Contrôle et suivi de l'avancement des projets.
- Encadrement et management des différents responsables de clubs (7 au total).
- Suivi de la situation financière de l'association.
-
Couleurs de Tollens (Tours)
- Vendeur conseil
2005 - 2007
- Vente de produits de décoration d’intérieur pour particuliers et professionnels.
- Gestion des approvisionnements et des stocks, relation fournisseurs.
- Animation commerciale, Mise en place d’opérations commerciales (campagnes promotionnelles).
-
La Nouvelle République du Centre Ouest (Tours)
- Pigiste Sportif
2004 - 2007
