Sainte-Clotilde
Je suis maître de conférence en microbiologie industrielle et alimentaire à l'Université de La Réunion depuis 2003 et rattaché à l'Institut Universitaire de Technologie (IUT) de St Pierre de la Reunion, département Génie Biologique pour ce qui concerne mes enseignements. Je suis également chef de département Génie Biologique et directeur adjoint de l'IUT, en charge de la recherche et du transfert de technologie. Mon laboratoire de rattachement est le Laboratoire de Chimie des Substances Naturelles et des Sciences des Aliments (LCSNSA).
Je cherche de contacts avec des gens du secteur agroalimentaire et de l'environnement, industriels, enseignants et/ou chercheurs, avec qui echanger contacts, infos diverses, et expériences dans le cadre de l'enseignement et de la recherche (Mon domaine de recherche: les microorganismes tels que les levures et leurs domaines d'application industrielle: environnement, agroalimentaire, énergie renouvelable...)
Je suis également à la recherche de Stages en France ou à l'Etranger pour des étudiants de formation Technicien des Industries Agrolimentaires et Génie de l'Environnement (Formation Bac + 2 - Production, Laboratoire, Recherche, Controle Qualite, Marketing, Analyse Biologique). Ces étudiants possèdent de bonnes connaissances théoriques et pratiques de la Microbiologie, Biochimie, Technologie Alimentaire, etc...
J'accueil également des étudiants de Master 2 pour des stages en recherche au Laboratoire de Chimie des Substances Naturelles et des Sciences des Aliments (LCSNSA).
Mes compétences :
Recherche
Microbiologie
Agroalimentaire
Marketing
R&D
Qualité
Innovation
Environnement
Gestion de projet
