Valerie GAUQUIER

En résumé

Entreprises

• Heinz Bénédicta - Coordinactrice Qualité

  2011 - maintenant Mise en place du référentiel qualité interne Heinz
  Gestion des réclamations fournisseurs,
  Gestion du parc métrologique,
  Création des trames et réalisation des audits, des inspections
  Validation des équipements de contrôles
  

• Sucrerie Couplet - Technicienne Recherche & Développement

  2009 - 2010 Sélection des ingrédients
  Formulation des recettes, test produit, synthèse
  Prélèvements et analyses des produits
  Envoi clients : certificats analyse, échantillons
  

• Varachaux - Assistante Qualité

  2005 - 2009 Gestion de HACCP, de la norme ISO 9001, dossier d’agrément, des documents sécurité, dossier
  Auditeur interne et externe.
  Formation hygiène, suivi terrain de l'hygiène,
  Déblocage des matières premières, des produits finis
  Gestion des non-conformités
  Suivi des prestataires d'hygiène (nettoyage des locaux et des vêtements, laboratoire, matériels microbiologique) : achats, stocks, évaluation
  Prélèvements microbiologiques des surfaces, des produits, des mains (lecture et synthèse).
  Gestion de l’atelier de fabrication « épices »
  

Formations

• Agroform

  Téteghem 2003 - 2005 contrat de qualification - qualiticien - normes ISO 9001/ 14001/ 18001 –IFS – BRC - HACCP- audit - attestation de formateur.
  

• LEGTA DOUAI (Douai)

  Douai 2000 - 2002

Réseau

• Anne-Sophie MOTTE - DELATTRE

• Axelle FIGARD

• Charlotte LINDINGRE

• David LEFEBVRE

• Dorothée DAUSSE

• Elodie DECOCK

• Jean-Francois DENEUVILLE

• Nathalie MESNIL - GABRIELLI

• Olivier RONDOUIN

• Régis DUPIRE