Valquiria DEIBER

En résumé

Entreprises

• Golden Tulip Gare de Lyon 4* - DIRECTRICE D HOTEL

  LA DEFENSE 2015 - 2017  Gestion / Finance : Elaborer le budget. Analyser les indicateurs de gestions et ratios. Faire évoluer le RBE. Organiser la gestion financière. Négocier les contrats fournisseurs. Donner un support à la comptabilité, commander / suivre les factures. Veiller à la tenue de la balance débiteur.
   Revenue Management : Collecter les données statistiques. Mettre en place les leviers d’optimisation des résultats. Étudier la concurrence et évolutions du marché. Adapter le pricing dynamique
   Qualité : Assurer la satisfaction des clients et du succès des visites des clients mystères. Augmenter l’indice de performance de l’équipe et équipements. Veiller à l’E-réputation. Suivre les procédures et standards internationaux. Respecter les normes européennes de la classification hôtelière.
   Commercial : Réaliser et mettre en place le PAC. Prospecter et négocier les contrats. Développer la commercialisation et animer les segments: loisir, corporate et zone primaire. Fidéliser la clientèle. Créer les supports marketing. Participer à des salons. Accompagner la stratégie e-marketing et les canaux de distribution de l’hôtel.
   Management / Ressources Humaines : Recruter, former, développer les compétences. Manager des équipes multigénérationnelles. Veiller au bon climat social. Optimiser les ressources opérationnelles. Contrôler la paie. Respecter les exigences légales.
   Sécurité / Technique : Organiser les travaux de rénovation. Vérifier le suivi des plans d’actions des audits externes HACCP. Mettre aux normes pour les audits internes et le contrôler. Veiller au respect des normes d’hygiène. Mettre en conformité les exigences pour la commission de sécurité. Auditer la gestion informatique. Suivre les contrats obligatoires. Superviser la maintenance, les installations techniques et inventaire des matériaux.
  

• Hôtel Mercure Paris Bastille Saint Antoine 4* 34 chambres - DIRECTRICE D HOTEL

  2015 - 2015 * Directrice
   Réalisation du budget, mise en œuvre des stratégies de vente, développement et sécurisation du CA (progression de 8% au 1er sem.) et du RBE, adéquation de la distribution des OLTAs(augmentation de 10% des ventes par canal direct)
   Optimisation du revpac et développement de la commercialisation des segments: loisir, corporate et zone primaire
   Management de proximité d’une équipe multigénérationnelle de 11 personnes : Réception, étages, pdj et technique
   Remise aux normes des procédures et suivi RH (recrutement, formation et développement des compétences, paie, organisation et suivi du personnel, optimisation des ressources opérationnelles, élaboration d’un DUER)
   Déploiement du projet WELCOME (check-in on line et fast check-out), fidélisation client, animation et implication sur l’E-réputation
   Mise en place des audits internes, garante du suivi des plans d’actions des audits externes
   Préparation de la commission de sécurité et l’élaboration d’un suivi technique.
   Organisation des travaux (devis, suivi chantier, respect du cahier des charges, accompagnement client et équipe)
   Réimplantation d’un RAID (visite avec les collaborateurs des hôtels du groupe ACCOR environants) et synergie avec les hôtels du quartier

• Hôtel et Résidence Mercure Paris la Défense Grande Arche 4* 97 appartements et 63 chambres - RESPONSABLE HÉBERGEMENT ET DIRECTRICE

  2011 - 2015 * Responsable Hébergement et Directrice pendant4 mois (suite départ à la retraite du directeur)
   Co pilotage de la Business Unit: objectifs économiques, commerciaux et stratégie hôtel
   Participation à la définition et à la mise en œuvre de projets hôtel, budget et plans d’actions
   Management d’une équipe de 30 personnes (Réception, étages, réservation, commercial et RM)
   En charge du recrutement, plan de formation, administration du personnel, paie
   Chargée de l’organisation et de la qualité des prestations offertes aux clients
   Garante de la conformité des audits internes et externes
   Commercialisation hôtel : corporate, FIT, court, moyen et long séjour
   Missions transversales sur la DOP (Ateliers place, distribution GDS, suivi zone primaire)
  
  

• Hôtel IBIS Style Paris Bercy 3* / Mercure Bercy 361 chambres - REVENUE MANAGER/DIRECTRICE VENTES/CHEF RECEPTION

  1999 - 2011 * Mission de professionnalisation en établissement hôtelier
  Novotel Paris Gare de Lyon 4* Paris, 253 chambres - en binôme avec la « Chef de réception »
   Management d’une équipe de 15 personnes, garante de la qualité, optimisation du REVPAR
  * Revenue Manager et Directrice des Ventes Loisirs (2000 -2011)
   Mise en place des outils et stratégie RM, ambassadrice de la marque avec implication dans le changement d’enseigne, Contracting, création et animation du plan d’action commerciale, formation des équipes sur les outils RM/ TARS
  * Responsable réservation (1999 – 2000)
   Création du poste, management de 3 personnes
  

• Hôtel IBIS Paris Tour Eiffel 2* Paris ,531 chambres - AGENT DE RESERVATION INDIVIDUEL ET GROUPE

  1988 - 1999 Accueil téléphonique et optimisation des revenus
  Gestion des dossiers
  Implantation du Yield management
  Suivi des clients et fidélisation
  Formation des réceptionnistes sur les logiciels
  

Formations

• ECOLE METODISTE DE SBC - BRESIL (São Bernardo Do Campo)

  São Bernardo Do Campo 1983 - 1987 Psychologue diplômée d'Etat
  
  Niveau universitaire BAC + 5 au Brésil -