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Vincent NOEL

NANCY

En résumé

J'AI 47 ANS MARIE 2 ENFANTS
JE SUIS DIPLOME DE L ECOLE HOTELIERE DE STRASBOURG
J'AI TOUJOURS TRAVAILLE DANS LA RESTAURATION
J'AI FAIS 20ANS DANS LE DOMAINE CAFETERIA
APRES PLUSIEURS SOCIETES COMME ERIS OU CASINO J'AI TRAVAILLE POUR RONDO RESTAURATION PUIS ENSUITE JE SUIS RENTRE CHEZ SUN 7 CAFETERIA.
ON M'A CONFIE LA DIRECTION DE LA PLUS PETITE UNITE PUIS LA PLUS GROSSE ET ENSUITE LA DIRECTION DES EXPLOITATIONS
J'AI ETE RESPONSABLE DE 5 CENTRES DE PROFIT AU NIVEAU DE L'EXPLOITATION :
- J'ASSURAIS LE SUIVI DES DIFFERENTS NIVEAUX DU COMPTE D 'EXPLOITATION
- J'AI MIS EN PLACE LA POLITIQUE COMMERCIALE
- J'AI ASSURE LA DIRECTION DES RESSOURCES HUMAINES
- J'AI SUIVI LES COMMISSIONS DE SECURITE ET LES INSTANCES TELLES QUE
LES SERVICES VETERINAIRES PAR EX
- J'AI ETE DECISIONNAIRE DANS LES INVESTISSEMENTS
- J'AI AUSSI REMPLI LE ROLE D ACHETEUR DP FG

MA SECONDE PARTIE DE CARRIERE A ETE ORIENTEE VERS LA RESTAURATION COLLECTIVE CHEZ SODEXO PUIS ELIOR DANS LA SANTE
...

Mes compétences :
Gestion
Ressources humaines
Direction des ressources humaines
Marketing
Achats
Restauration
Management

Entreprises

  • Sodexo puis elior - RESPONSABLE MULTI SITES

    2009 - 2013 J'AI ETE EN CHARGE DE PLUSIEURS SITES DE RESTAURATION EN MILIEU HOSPITALIER DANS LE GRAND EST
  • SUN 7 RESTAURANT - DIRECTEUR D EXPLOITATION

    1994 - 2009

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