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Institut Paul Bocuse
- Chargée de Développement Académique
2012 - maintenant
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Restaurant Alcazar
- Attachée commerciale
2010 - 2011
• Commercialisation du restaurant, du bar, du salon privé et du club le « WAGG » auprès d’un portefeuille de Sociétés et de l’ensemble de la clientèle privée
• Devis/ Négociation commerciale/ Organisation de l’événement à l’Alcazar ou au WAGG
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ITM Restauration
- Chargée de développement toute France
Mouvaux
2007 - 2010
• Réalisation d’études d'implantation pour les Restaurants Restaumarché sur la France entière
• Participation à la stratégie de développement – définition des villes cibles et des critères d’implantation
• Présentation du plan de développement
• Suivi de projets de l’étude de marché jusqu’à l’ouverture du restaurant
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GIRA SIC CONSEIL
- Chargée d'études marketing
2007 - 2008
• Réalisations d’études qualitatives et d’enquêtes de satisfaction
• Présentation des résultats et recommandations aux clients
Principaux clients : Accor, Le Duff, Saros (La Criée), TradiPlus, Holder
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Hippopotamus
- Chef de projet Géomarketing (stage)
Paris La Défense
2006 - 2006
• Mise en place d’outils géomarketing sur deux zones en France
• Détermination d’actions de communication locales
• Participation à la communication d’ouverture de nouveaux restaurants
• Organisation d’actions de Trade marketing au sein du réseau de restaurants
• Participation à la remise au nouveau concept de restaurants
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MKG Group
- Chargée d'études qualité (stage)
2005 - 2005
• Planification des missions qualité et suivi auditeurs
• Relecture, correction et mise en forme des rapports d’audits
Principaux clients : Accor, Lucien Barrière, Châteaux Hôtels de France, Louvre Hôtel
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FIESTA HOTEL
- Responsable Bar
2004 - 2004
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HILTON Barcelona
- Chef de rang / Barmaid (stage)
2003 - 2003
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Groupe FLO
- Assistante Marketing et communication (stage)
Paris La Défense
2002 - 2002
• Relations partenaires/fournisseurs pour l’organisation d’actions de Trade marketing au sein du réseau
• Gestion des courriers clients
• Participation à la mise en place de la nouvelle carte
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Hyatt Regency Paris Madeleine
- Commis de salle (stage)
Paris
2001 - 2001
