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Youssouf BAIZ

  • Arkema France
  • Supply Chain Assistant "Demand Planner"

Colombes

En résumé

Je suis un étudiant en troisième année du programme Grande Ecole ( Master 2) à Kedge Business School.

J'ai pu découvrir le monde de la logistique en réalisant un premier stage d'initiation en tant qu'auditeur logistique au sein d'un entrepôt. Cette première expérience m’a permis d’approfondir mes connaissances dans le domaine et d’interagir au quotidien avec les différents services de l’entrepôt.

En un second stage, j'ai eu l'opportunité d'occuper le poste de "Assistant chef d'exploitation" chez un prestataire supply chain au près de Samsung. Ce qui m'a permis de comprendre la compléxité des défies et de prendre conscience des priorités d'un manager dans la Supply Chain.

Actuellement, dans le cadre de mon année de césure, je suis à la quête d'une nouvelle opportunité et je recherche ainsi un stage d'une durée de 6 mois dans le secteur de la supply chain, ou du consulting , à partir de mi-Janvier.

N'hésitez pas à consulter mon profil pour connaître d'avantage sur mon parcours professionnel ou de m'envoyer une invitation pour une mise en relation.

Compétences :
Gestion de la chaîne logistique, Optimisation, management, stratégie, Data Science, contrôle de gestion, finances.

Entreprises

  • Arkema France - Supply Chain Assistant "Demand Planner"

    Production | Colombes (92700) 2020 - maintenant En coordination et avec le support du « Demand » et du « Supply Chain Manager », j'ai pour missions principales :
    - Assurer l’analyse de la demande Client et la mise en place du plan de Production ou d’Achat
    - Assurer le suivi de la mise en œuvre des plans de production
    - Analyser les nouvelles commandes « hors prévisions » émanant des services commerciaux pour en déterminer la faisabilité et les délais
    - Mesurer les écarts entre la production effective et les prévisions estimées
    - Assurer le suivi des stocks des usines et des dépôts

  • Lacoste - Assistant Retail Planner "France"

    Production | PARIS 2020 - 2020 Missions avant saison:
    -Définir le budget saisonnier de ventes détaillé et le profil de chaque boutique en coordination avec les Directeurs Retail.
    -Travailler en collaboration avec les Acheteurs sur l’initialisation de l’outil d’optimisation des Achats.
    -Faire remonter les besoins qualitatifs en produits suite aux échanges réguliers avec les Retail Managers.

    En saison:
    -Rédiger un rapport hebdomadaire de l’activité de la filiale.
    -S’assurer de la bonne mise en place de la collection en collaboration avec les équipes du Visual Merchandising et de la Supply-chain.
    -S’assurer du niveau de réapprovisionnement de chaque boutique afin d’atteindre le chiffre d’affaires.
    -Anticiper, gérer et optimiser les ventes des produits et des boutiques.
    -Préconiser et piloter la stratégie de démarque et de stock pendant les soldes.
    -Communiquer toutes les semaines avec les Directeurs Retail des filiales européennes, mettre en place une stratégie et des plans d’action.
    -Faire le bilan à chaque fin de saison et être force de proposition pour activer tous les leviers d’amélioration.

    Objectifs
    -Atteindre les objectifs de chiffre d’affaires tout en optimisant la rotation de stock et le résiduel pays.
    -Coordonner la bonne exécution de la stratégie d’achat et le respect de la politique de marque dans notre réseau de boutiques.

  • Samsung - Assistant logistique

    La Plaine Saint-Denis 2019 - 2019 SNTL supply Chain est un prestataire de service supply chain, qui gère le transport national, l’entreposage, la distribution, et la logistique inverse de Samsung dans la deuxième plateforme logistique d’Afrique. (210,000 mètres carrés).
    Ma mission consistait à assister le " Responsable logistique retours" dans la gestion des retours d'un réseau d'une centaine de magasins. La problématique s'articulait autour de la ventilation d'un cumul de litiges-retours d'une vingtaine de mois qui occupait un espace considérable dans la zone de stockage.

  • Zeynatural - Chef de projet

    2018 - 2019 x-Distributeur de produits cosmétiques naturels et éthiques ainsi que de conseils spécialisés , basés sur des savoirs faire d’origines métissés dans une volonté d’un développement positif tant en terme environnemental que social.
    x-Une équipe de 12 talentueux jeunes promeut les valeurs de Zeynatural.

  • Boulanger - Auditeur logistique

    FRETIN 2018 - 2019 Stage de 3 mois en tant qu'auditeur logistique du service de préparation de commandes de petites pièces au sein de l'entrepôt logistique d'Hénin-Beaumont du groupe Boulanger.
    - Audit du service dans une approche d'amélioration continue
    - Mesure des écarts et reporting régulier au responsable de l'entrepôt
    - Rédaction d'un rapport récapitulant les solutions à apporter afin d'améliorer le fonctionnement de l'entrepôt.

  • Laurent l'epicerie Laurent - Membre d'un étude consulting

    2017 - 2018 x-Une étude consulting de 6 mois mené par un groupe d'étudiant auprès d'une épicerie fine , dans le cadre du concours Mission Entreprise 2017-2018.

Formations

  • Koç University (Istanbul)

    Istanbul 2019 - maintenant ERASMUS-Exchange

    Echange Universitaire Erasmus d'un semestre à la Graduate School of Business de la Koç University à Istanbul.

    Les cours enseignés font parties du programme du Master of Business Administration ( MBA).

  • KEDGE - Business School Bordeaux (Anciennement BEM)

    Bordeaux 2017 - maintenant Master in Management

    Grande école de commerce française classé 8ème meilleur Grade de Master-Le point 2019.
    Exemples de cours dispensés : Management des opérations, Marketing, Négociation, Comptabilité Générale, Gestion de projets, Finance, RSE

    Le Programme Grande École de Kedge propose un parcours évolutif et personnalisé. Ce cursus qui délivre le Grade de Master, est construit autour d’une logique entrepreneuriale

  • CPGE Ibn Ghazi (Rabat)

    Rabat 2015 - 2017 Activités et associations : Responsable de club sportif : +Organisation du premier tournoi de futsal entre les lycées et les classes préparatoires aux grandes écoles. +Mise à disposition d'un coach sportif au profit des étudiants

Réseau

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