Rose COUSINOU

En résumé

Entreprises

• Vente privee com - Ordonnanceur

  Saint-Denis 2016 - maintenant Mise en place du service ordonnancement dans la supply chain de Vente Privée.
  
  -Création du poste d'ordonnanceur sur l'entrepôt de Lyon 1

• Lustucru Frais - Planificateur Central

  SAINT GENIS 2016 - 2016 Dans le contexte de la mise en place de la planification centrale au sein de la cellule supply chain et en parallèle du passage sous SAP de 2 usines de production, mes principales missions sont :
  
  -Gestion et amélioration des KPI's : adhérence de production, taux de service client, obsolescences... : objectif de taux de service à 98,75 %
  
  -Planification des lignes de production de 3 usines sur l'horizon PIC
  
  -Réalisation des PDP avec les ordonnanceurs et responsables de production
  
  -Gestion et développement de la sous-traitance de produits finis
  
  [Key User SAP / APO en planification et ordonnancement : SNP / PPDS]
  

• Lustucru Frais - Chargée de missions flux SAP

  SAINT GENIS 2015 - 2016

• Groupe AOSTE - Planificatrice produits Négoce et Intercompagnie

  Saint priest 2014 - 2015 (Stage de fin d’étude puis CDD) :
  
  *Gestion de flux internationaux de produits finis issus du négoce et de l'InterCompagnie (Campofrio Food group) : SAP & APO – échanges quotidiens en anglais
  
  *Mise en place d’un flux de sous-traitance européen de co-packing (production en France – emballage & stockage en Allemagne – vente en Europe au sein du groupe CAMPOFRIO) : flux d’informations & de production + paramétrage SAP
  
  *Responsable du projet de calcul de stock de sécurité & gestion des stocks sur entrepôt - mise en place d’indicateurs de taux de service et d'alertes selon la typologie des produits
  
  
  *Paramétrage de nouveaux articles sous SAP
  

• LANGLOYS TRAITEUR - Stagiaire

  CEYZERIAT 2012 - 2012

• AGROSUP DIJON - Etude de la gélatinisation de l'amidon pour des farines d'origines botaniques différentes

  DIJON 2011 - 2011 Utilisation d'un Analyseur Rapide de Viscosité (RVA = Rapid ViscoAnalyser) pour mettre en évidence la gélatinisation de différentes farines en fonction de la teneur en eau et de leur origine botanique.

Formations

• University College Cork UCC (Cork)

  Cork 2013 - 2013 Gestion en autonomie d'un calorimètre Différentiel à Balayage dans le cadre de mon projet de recherche à l'université de Cork sur l'influence de différents sucres sur l'hydratation d'isolats protéiques de lait : Food Science & Technology

• AGROSUP DIJON

  Dijon 2011 - 2014 Spécialité Conception Raisonnée des Procédés Alimentaires

Réseau

• Aline ANTONOT

• Anne SAFFORES

• Claude MONTENOT

• Géraldine PIERRE-LOUIS

• Julien HIPPOLYTE

• Loris VIVIEN

• Mélanie SIMON

• Patrice ANTERIEUX

• Patrick COUSINOU

• Sophie DUVAL