Mes compétences :
Sourcing
Achats
Négociation
Gestion de projet
Entreprises
GLACES THIRIET
- Acheteur Produits Surgelés
2014 - maintenantGarant du dynamisme commercial et de la rentabilité de 400 références sur les réseaux Home Service & Freezer Center
Chiffre d’affaire achat : 80 M€ / an
Mise en place d’outils de gestion et de processus type « GMS » adaptés à l’enseigne
Partage des techniques de négociation avec l’équipe : mise en place de stratégies / scénarios Approche par Category Management des refontes des gammes produits
Participation à l’élaboration, à la négociation et à la mise en place des contrats cadre
Redynamiser le réseau Home Service sur un marché en fort recul
Négociation, mise en place et pilotage d’un plan promo agressif
ITM Alimentaire International
- Acheteur
Mouvaux2009 - 2014
Garant de la qualité, des livraisons et du prix de 520 références LS et TRAD
Volume : 33 000 t / an - Chiffre d'affaire achat : 145 M EUR / an
* Analyse
Analyse de la valeur - Gestion des équilibres matière - Anticipation des volumes
Réflexion permanente sur l'optimisation et la complémentarité industrielle et commerciale des gammes
Connaissance du marché des matières premières et de ses enjeux (blé, maïs, soja, colza)
Construction du « Publipromo » (produits en promotion sur prospectus)
Elaboration des gammes saisonnières
Consultation et analyse des données « marché » (Kantar, Nielsen)
* Gestion
Coordination des services qualité, marketing et logistique
Animateur de réunion avec les commerciaux
Encadrement de deux assistantes commerciales
* Terrain
Audit d'abattoirs - Visite d'élevages - Consultation des fabricants d'aliments
Visite en point de vente - Implantation du rayon volaille - Rencontre des chefs bouchers
Visite sur base logistique
Kraft Foods France
- Stagiaire Achats Marketing
CLAMART2009 - 2009KRAFT FOODS – Paris (Vélizy Villacoublay)
Stagiaire Achats Marketing
- Lancement d’un appel d’offres en commun avec Lu France concernant la promotion différée (Offre de Remboursement / Prime / Jeux) – CA : 600 K€ / an
- Achat d’une prime pour la marque Tassimo – Projet d’envergure européenne piloté par le siège de Zurich – Budget supérieur à 500 K€
Coordinateur de plusieurs actions :
o phases tests consommateurs IPSOS
o phases tests qualité Bureau Veritas
o validation BAT / élaboration plan B, plan C
- Lancement d’un appel d’offres sur l’activité Trade Loaders – CA : 1 200 K€ / an
- En charge des achats de primes types goodies
Nestlé France
- Stagiaire Achats Prestations Intellectuelles
Marne La Vallée Cedex 22008 - 2008NESTLE – Noisiel
Stagiaire Achats Prestations Intellectuelles et IS/IT (Stage de césure)
- En charge de quatre projets d’achat en Prestations Intellectuelles de manière autonome : Formation / Veille Internet / Maintenance Informatique / Audit
- Mise en place des règlements P-Card pour fournisseurs IS/IT
- Élaboration de la cartographie fournisseurs 2007 du Service Achats Frais Généraux
- Conception d’outils adaptés au suivi des fournisseurs
Deloitte
- Stagiaire Auditeur
Puteaux2007 - 2008DELOITTE – Paris (Neuilly/Seine)
Stagiaire Auditeur (Stage de césure)
- Audit financier complet des sociétés Club Med et PagesJaunes
- Inventaires des caves Mumm et Perrier Jouët
- Mission de conseil chez Icade et Vizada
Airbus
- Stagiaire Contrôle de Gestion
Blagnac 2007 - 2007AIRBUS – Toulouse (Usine de Saint Eloi)
Sujet de mémoire : Comment introduire des indicateurs de développement durable au sein d'une stratégie d'achats tout en améliorant le niveau de performance économique de l'entreprise ?
