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Adrien MARÈS

PUTEAUX

Electionseuropéennes 2024

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En résumé

Adrien Marès Pâtisserie Chocolaterie

Mes compétences :
Réalisation,création de recettes etc etc
Autonome.

Entreprises

  • Adrien Marès Pâtisserie-Chocolaterie - Chef d'Entreprise

    2013 - maintenant

  • Adrien Marès Pâtisserie-Chocolaterie - Chef d'Entreprise

    2013 - maintenant Pâtisseries-Chocolateries-Confiseries......


    27 rue saint Martin
    Mayenne 53100
    France

  • Sofitel de la Defense Hôtel 5 Étoiles - Sous Chef Pâtissier

    2013 - maintenant

  • Palace le Meurice Paris - Sous Chef patissier

    2012 - 2012 Sous Chef pâtissier en Extra Palace le Meurice Paris

  • Christophe Morel Canada "Chef de Production" - Chocolatier/Patissier

    2011 - 2012 En charge de la production de l'entreprise.

    Christophe Morel:

    2011 Finaliste M.O.F. Chocolatier
    2005 Prix chocolat de la Coupe du Monde – Lyon
    2005 World Chocolate Masters (4ème) – Paris
    2003 Trophée canadien de la chocolaterie

  • Cacao Barry (Barry-Callebaut) - Patissier/chocolatier

    2008 - 2011 SECOND DES CHEFS (Sept 2008 à Août 2011)
    Philippe BERTRAND (M.O.F. chocolatier-confiseur) directeur
    Martin DIEZ Chef pâtissier chocolatier
    Démonstrations individuelles ou collectives
    Evènements professionnels : Europain, Shira and Salon du Chocolat.
    Création d’outils de marketing pour améliorer les ventes Cacao Barry
    CACAO BARRY CLUB DES AMBASSADEURS: second de chefs de réputation nationale et internationale

Formations

  • CFA De La Chambre Des Métiers(Laval) CFA Des Trois Villes (Laval) CFA Chambre Des Metiers (Le Mans) (Laval/Le Mans)

    Laval/Le Mans 2006 - 2010 CAP Boulanger/CAP Patissier,Chocolatier,confiseur,glacier/BTM Pâtissier,Chocolatier

    Chocolaterie/Patisserie - 2010 B.T.M. PÂTISSIER –Mention
    C.F.A. de la Chambre des Métiers du MANS (72)


    2007 C.A.P. PÂTISSIER, GLACIER, CONFISEUR, CHOCOLATIER
    C.F.A. des TROIS VILLES – LAVAL (53 000)
    Finaliste du Concours régional du meilleur apprenti pâtissier des Pays de la Loire
    Meilleur apprenti pâtissier du département de la Mayenne


    2006 C.A.P. BOULANGER
    C.F.A de la CHAMBRE DES MÉT

Réseau

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