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Amandine MASTIN

PARIS ET OXFORD

En résumé

Mes compétences :
Management d'équipe
Veille réglementaire
Hacc
Audits Qualité
IFS
BRC et ISO 22000
Agroalimentaire
Sap

Entreprises

  • Cargill Cacao et Chocolat France - FSQR Lead

    2018 - maintenant Responsable Sécurité Alimentaire, Qualité et Règlementation
  • Pastacorp, Lustucru-Rivoire & Carret - Responsable QHSE

    2013 - 2018 - Définit et anime la politique QHSE du site.
    - Gère le système de management QHSE du site.
    - Assure les relations avec les organismes professionnels et institutions réglementaires (DDPP, DREAL).
    - Assure la relation QHSE avec les clients et fournisseurs : cahier des charges, audits, réclamations, évaluations, prévention des risques.
    - Pilote les démarches d’analyses des risques : sécurité alimentaire (HACCP) et sécurité (Document Unique).
    - Assure la veille règlementaire et normative en matière de qualité et sécurité alimentaire ; de sécurité et d’environnement.
    - Elabore et pilote le budget lié aux domaines QHSE.
    - Anime les audits : internes (QHSE du site et Qualité société), de certification sécurité alimentaire (GMP+B2).
    - Suit les indicateurs et les plans d’actions et d’amélioration continue QHSE.
    - Utilisateur clé SAP – module Quality Management : élaboration, déploiement, maintient pour les 2 sites de production.
    - Manage l’équipe de 2 personnes du laboratoire.
  • Saint Louis Sucre - Responsable Qualité Centrale

    Paris 2011 - 2013 - Intègre les besoins des clients en terme de Qualité, en collaboration avec les unités de production, la direction commerciale et les autres filiales du groupe Südzucker,
    - Gère les réclamations clients dans le respect des procédures et des délais,
    - Assure les relations avec les organismes professionnels et institutions réglementaires,
    - Organise et supervise les audits clients,
    - Réalise les audits fournisseurs,
    - Assure une veille règlementaire en matière de qualité et de sécurité des denrées alimentaires, et des référentiels suivis par les unités de production (BRC, IFS, ISO)
    - Participe à l'harmonisation des systèmes qualité au sein du groupe Südzucker,
    - Fixe les standards Qualité de la société et les rend applicables aux différents sites industriels,
    - Manage une équipe de 2 personnes.
  • McCormick UK Ltd - Coordinatrice Qualité Clients

    2008 - 2011 - Assure l’interface qualité avec les clients.
    - Gère les cahiers des charges et leur mise à jour selon les évolutions réglementaires / standards clients.
    - Réalise les fiches techniques pour répondre aux appels d’offres, en s’assurant que la réponse correspond à la demande et aux politiques des clients.
    - Traite les plaintes qualités des clients.
    - Suit, analyse et communique les indicateurs clés pour les clients (internes et externes).
    - Réalise le suivi des standards qualité clients pour renforcer la réactivité de l’entreprise face aux changements.
    - Participe et suit les projets stratégiques pour l’entreprise et pour les clients.
    - Participe à la continuation de l'implémentation de SAP.
  • FB Solution - Chef d'Equipe Production

    2006 - 2008 - Manage une équipe de production (10-15 personnes) (3x8) répartie sur 3 ateliers.
    - Assure la satisfaction des commandes journalières en organisant le planning de production
    - Assure la réception et l'inventaire des matières premières.
    - Remet les produits finis aux transporteurs.
    - Fait appliquer les bonnes pratiques de production
    - Membre de l'équipe HACCP.
    - Soutient le service qualité.

Formations

  • ENITIAA

    Nantes 2003 - 2006 Génie des Procédés Alimentaires

    Techniques des industries Agricoles et Alimentaires - Membre du BDE
    Membre de l'équipe organisatrice des 30ème INTER ENIT'

Réseau

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