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Antoine MONTALIEU

CHATILLON

En résumé

Une fois le diplôme d'ingénieur en agriculture en poche (EIPurpan, anciennement ESAP), j'ai decidé de me spécialiser en marketing en suivant un mastère à l'ESSEC (Marketing Management).

Après un stage de fin de Mastère au sein des fromageries Bel en tant ACP sur la zone Moyen-Orient, j'ai été embauché en CDD comme assistant chef de produit Babybel sur le marché français.

Travailler le marketing de produits à forte notoriété sur un marché mature et hyper concurrentiel qu'est le fromage français m'a permis de mettre en pratique mes connaissances et de me familiariser avec les techniques d'un grand groupe dynamique.

Désormais, je suis impliqué dans la croissance d'une enseigne de restauration sur le territoire français : KFC. Au sein de l'équipe marketing, je m'occupe des nouveaux décors des restaurants en remodelings et des ouvertures,des actions marketing à mettre en place sur chaque restaurant (reflexion - recommandations - actions) et de l'offre enfant (primes - tests...).

Je travaille principalement en mode projet avec les différents services de l'entreprise pour des lancements de produits ou de service.

Mes compétences :
chef de produit
Gestion de projet
marketing
restauration
agroalimentaire
Expérience client

Entreprises

  • Kfc

    maintenant

  • Sodexo - Chef de produit - Division Education

    Issy-les-Moulineaux 2014 - maintenant

  • KFC France - Chef de produit expérience clients

    2008 - maintenant - Chef de plusieurs projets en simultané impliquant en moyenne des équipes de 5 à 10 personnes (lancement de produits, de concept, de services, référencement de fournisseurs...)

    - Réel interlocuteur entre les départements Marketing, Achat, R&D, Architecture et Construction pour trouver le mix idéal pour nos clients.

    - Référent marketing en terme de "touchpoints". Je travaille sur tous les points de contact que KFC offre à ses clients dans ses restaurants (décor, bornes de prises de commande, menu boards, uniformes, design sonore, free refill...)

    - Gestion de la plateforme enfants (offre, tests sur les menus, recherche et achat des cadeaux, sourcing et négociation avec les fournisseurs pour les cadeaux d'anniversaire enfant, travail sur la plateforme ...)

    - jusqu'à 2009 : prise en charge des actions marketing lors de l'ouverture des restaurants, étude de l'emplacement, recommandations actions marketing, médias, interface entre les différents acteurs internes et externes à l'entreprise, élaboration du retroplanning, brief agences et suivi des opérations

    - jusqu'à 2009 :prise en charge du marketing local des restaurants corporate : prise en compte du problème, diagnostic, recommandations, brief des agences, suivi des opérations(en lien avec l'area coach et le directeur du restaurant)

  • Fromageries Bel - france - Assistant chef de produit Babybel

    2007 - 2007 •gérer le partenariat avec le club de rugby du stade français Paris
    --> collaboration avec l’agence : actions terrain, actions en interne, respect du budget et du planning
    •prendre en charge le dossier des actions clubs de sport pour enfants
    (actions annuelles de proximité ciblant environ 10.000 clubs de sport en France)
    •gérer l’ensemble du dossier PLV Babybel
    •assister les chefs de produit pour la réalisation des plans marketing
    •analyser les performances de la marque et proposer des actions à mettre en place
    •créer et gérer des sites internet (ex : jeu « défi Quizz » et site « Editions Limitées »)
    --> brief et suivi créatif des agences, gestion du planning, négociation des dotations avec les fournisseurs

  • Bel International - Assistant chef de produits Pays du Golfe

    2006 - 2006 Au sein de la division "pays du Golfe", je suis chargé d'analyser les panels, rédiger des briefs (packagings, supports PLV...) , gérer une promotion à Oman (lots : 2 voitures et 200 vélos) et d'optimiser la distribution de Bel dans les écoles Omanaises (recherches d'information, prise de contact avec des agences promotionnelles locales, mise en place des actions et interpretaion des retombées).

  • Moy Park France - 6 mois - Assistant chef de produits

    2004 - 2004 Ce stage de fin d'études m'a permis de faire du marketing dans un groupe multinational. Mes tâches étaient variées, de la rédaction d'argumentaires à la réalisation de packagings en relation avec les cabinets spécialisés.

  • Abattoirs de volailles Portes - 4 mois - Stage chargé de marketing

    2003 - 2003 Cette expérience en PME m'a permis de faire preuve d'initiatives et de "débrouillardises" pour construire et mettre en place une marque accompagnée d'un cahier des charges (élevage, abattage et transformation de poulets). C'est ainsi que j'ai apporté un sens pratique à mes connaissances en marketing acquses lors de mes cours de 3ème année à l'ESAP.

  • Pau Seeds - filiale américaine de Pau Semences - 3,5 mois - Assistant selectionneur

    2002 - 2002 Ce stage a été l'occasion pour moi de m'ouvrir à la culture américaine. Mon travail était principalement d'assister un selectionneur en réalisant des croisements spécifiques et en relevant des données relevant des maïs cultivés. J'ai aussi eu l'opportunité de travailler mon esprit d'équipe et mon sens des responsabilités en dirigeant les équipes d'étudiants et de volontaires américains lors des récoltes manuelles des champs de maïs.

  • Jobs saisonniers - Saisonnier

    2000 - 2005 2000 (1,5 mois): service courrier d'une entreprise d'assurances
    2005 (1,5 mois): équipier Quick
    2006 (3 mois) : hôte dans l'évenementiel

Formations

  • Essec

    Cergy Pontoise 2005 - 2006

  • Ecole Supérieure Agriculture Purpan (Toulouse)

    Toulouse 2000 - 2005

Réseau

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